[商品] 全家Picard 可颂、披萨卷、炸马铃薯球

楼主: seian (sei)   2022-08-23 19:33:09
图有点多请见谅。
【商品名称/价格】:可颂 / 8/10-9/6特价169元(原价225) 、义式四重起司披萨卷 /8
/10-9/6特价99元(原价199)、炸马铃薯球 88折70元(原价79)
【便利商店/厂商名称】:全家
【规格/内容物/热量】:
可颂
https://i.imgur.com/8tzhNBF.jpg
披萨卷
https://i.imgur.com/Fpv1vcz.jpg
炸马铃薯球
https://i.imgur.com/hJt0hxB.jpg
【评分】:可颂:优惠价85分 原价69分、披萨卷:优惠价62分 原价50分、炸马铃薯球:
优惠价75分 原价65分
(未满60分为不推荐)
【心得】:
可颂
https://i.imgur.com/s6NaaLB.jpg
得知是生面团后就很好奇,原价买不下手趁特价期间买了!8入169还可接受,打开发现里
面结霜有点多…,未烤前大小跟封面图一样大。
气炸锅180度18分钟感觉内部还有些没有全熟(不是整个都酥的,外酥内软,中间微湿)
也是可以吃就吃了,不知道多几分钟会不会连中心都酥的?
早餐配咖啡一次吃两颗刚好(太饿就三颗,因为可颂其实不大且没料)
特价期间还会回购(就那个结霜唉,烤前要先自己拨掉,不然会湿掉),原价就慢走不送

补充:可颂、丹麦类是叠几十层面团/奶油/面团/奶油,所以个人才会在冷冻状态直接气
炸烤;或是冷藏状态进去烤。
尽量避免让面团回温到现在室温,最多保持面团二十度左右烤比较容易成功?
个人有在玩面团,这类面包通常整形完发现温度都维持30度避免夹层奶油融化、发酵步骤
完,等烤箱预热时都会进冷藏保持面团低温、再直接进已预热好的烤箱直接高温烘烤。
义式四重起司披萨卷
https://i.imgur.com/eWTarkI.jpg
这个被板上生火买下手的,结果好小一条…,以为会是那款披萨变成卷状,里面的料超薄
一层,不说完全感觉不到有到4款起司,只感觉到番茄酱,两端的料更可悲,中间看起来
稍微多一些但也就只是比较多番茄酱…。
这款单条30也买不下手那种,不如直接面包店买披萨面包…。买完才看到后面新的心得分
享已来不及QQ
炸马铃薯球
https://i.imgur.com/SvWRcgu.jpg
一样板上生火买的,算还可以,就只是炸马铃薯泥。原以为打开后会有塑胶封住,没想到
是直接薯球放在纸盒里,纸盒会湿掉里面当然各种结霜,烤/炸之前记得要自行弄掉结霜
部分。
总共61颗(整个拿出来另外用袋子装,纸盒直接丢了)20颗用气炸锅180度17分。(觉得
不用到20分钟,感觉会太干)
这个就…自己买马铃薯弄成泥煎还比较划算…。是好吃的但个人宁愿买地瓜球。(欸原料
完全不一样)
虽然(重量)很实在但一样不会回购,如果吃起来像薯条或许还会考虑?
此联名其他商品可能等其他人分享再考虑了,再观望…。
手机发文若有些文字段落跑掉还请见谅:)
作者: firstlead (George Louis)   2022-08-23 19:49:00
哈 我也以为披萨卷是卷成条状
作者: mittzs (小米滋)   2022-08-23 19:55:00
应该是买到解冻过的才会结霜
作者: loungeyen   2022-08-23 20:00:00
薯球180度气炸10分钟就可以了,我觉得好吃欸
作者: nekobaby (妮可)   2022-08-23 20:06:00
可颂要退冰10分钟再烤
作者: abcd1234567 (ccl)   2022-08-23 20:41:00
可颂我都进微波一下再烤 烤个15分左右 每次都外面焦了(控温165)里面也是感觉没熟?之前是直接照说明书气炸 外面黑了 里面也是给你没熟 每次烤完都有一种发酵味
作者: mytoychiu (\(≧﹏≦)/)   2022-08-23 21:25:00
原本对可颂有兴趣 但现在看来好像很麻烦处理的样子(by自从国中家政课程之后 就没烘焙过的生手)https://i.imgur.com/bBtwMnw.jpg在虾皮找到:关于冷冻可颂面团要怎么烤的说明 原po要不要试试看?我看你的照片 感觉可颂没发酵膨胀起来的样子
作者: wwnncc (wwnn)   2022-08-24 00:21:00
巧克力可颂有退冰烤中间也没熟,咬下去明显是生的口感,建议多烤个八分钟(补充:我放冷藏完全解冻后再烤),觉得是好吃但是有点麻烦
作者: ncc1983 (温开水)   2022-08-24 08:54:00
推巧克力可颂也很好吃https://i.imgur.com/3AmPLNw.jpg
作者: nekobaby (妮可)   2022-08-24 09:26:00
家乐福类似款http://i.imgur.com/j6nX7hZ.jpg回温20分 190℃30分 放凉10分 右上烤焦 可颂全澎 巧克力里面有一层软的 它的气炸锅建议170度13分 两者差距很大
作者: sheepmomo (♡マルカタナ♡)   2022-08-24 09:36:00
我按照标示用气炸锅250度烤18分钟酥香好吃,已吃完两包https://i.imgur.com/OTewIGD.jpg拿出来直接烤没有退冰,但18分有点太久15~16应该就可以
作者: leelisarita (累~~)   2022-08-24 15:43:00
有吃过可颂 放冷之后比较好吃
作者: s10320437 (阿寺)   2022-08-25 15:12:00
马铃薯好吃,只是包装真的有待加强,不然要另外分装很懒
作者: racheel (:)   2022-08-25 19:33:00
竟然是生面团好意外

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