楼主:
m292532 (m292532)
2022-07-28 10:20:23前几天都喝精品美式，有微微果香味，就算自己另外加牛奶也不会酸酸的，
早上换了一家新开的小七改喝精品拿铁（热），一入口让我怀疑是不是天气太热所以牛奶
酸掉，
但想想不对啊，我9:30拿到拿铁到家也才半小时，怎么可能这么快就坏了......
之前也有喝过其他家小七的精品拿铁，并不是这种酸酸的味道，奶香味十足，感觉是咖啡
风味牛奶，咖啡味道极淡，
请问是我的拿铁坏了，还是精品拿铁本身就是这个味道？？？
我现在很犹豫是不是应该要整杯倒掉......
作者:
YCL13 (静默)
2022-07-28 10:42:00咖啡的酸味和牛奶坏掉的酸味完全不同，但没人知道你说的酸是什么酸？
我喝精品美式能喝到咖啡本身的酸味，精品拿铁就感觉不太有酸味，是很醇厚的味道
作者:
Agneta (阿妮塔)
2022-07-28 11:08:00牛奶坏掉喝起来是苦的并不是酸
咖啡酸味跟臭酸味完全不一样。 同一批豆子做美式跟做拿铁本来感觉就不同 建议多喝几杯
作者:
jakkx (风蓝)
2022-07-28 11:17:00闻起来也酸的？买上面所说的浓萃？牛奶坏掉会有很难闻的味道，应该是没办法被咖啡盖掉才对…喝美式完全没有那种味道吗？过期一天就酸的话我觉得要检查一下冰箱温度有没有问题- -更正。喝美式完全没有酸味吗？或者看寄杯能不能转移它店使用喝其它店的看看…
作者:
Agneta (阿妮塔)
2022-07-28 11:32:00我天天自己做拿铁 坏掉牛奶做出来的拿铁 是苦的 很恶心不会想到酸不酸 直觉是不能喝的东西XD如果你感觉那是不能喝的东西 就不要跟自己过不去了 直接倒掉就是
作者:
jakkx (风蓝)
2022-07-28 11:49:00精品美式没酸吗？我很久没喝了…
作者:
weitn29 (顽固的倔强)
2022-07-28 11:50:00可能是咖啡豆本身的酸，但酸味咖啡不太适合加奶，苦味较合适。原PO附近的小7会不会不是给精品咖啡？可能是经典？
作者:
wtfconk (mean)
2022-07-28 11:51:00艺妓!?
撇开到底有没有坏，觉得怪怪的就不建议喝了不过自己喝精品拿铁的感觉也是偏酸，可以去别间喝看看
作者:
QBoyo (Q炸)
2022-07-28 14:47:00没喝拿铁 不过美式的确有点酸酸的 不知道是不是那种酸
作者:
error123 (error)
2022-07-28 16:01:00坏掉的牛奶加入咖啡后完全是臭的
正常 就是果香味啊 不过我不喜欢就是了 一般的又太苦
风味有蓝莓的豆子喝起来应该会酸酸的，不过雷达图没有酸味这个项目满有趣的XD
作者: lion0208 (TGK) 2022-07-28 17:37:00
这种精品豆大多偏酸，不喜欢就喝一般的调和豆吧
作者:
breadie (ordinary days)
2022-07-28 18:18:00美式应该是偏酸，个人不喜欢这种酸的风味所以都点拿铁，但似乎没遇过原po这种情形
作者:
yovbx (想想看)
2022-07-28 18:22:00今天有喝精品拿铁， 不会酸， 觉得淡， 不浓， 以后喝一般拿铁就好
作者:
jumisui (jumisui)
2022-07-28 19:19:00我喝过酸的咖啡，可能豆子偏酸记得以前是有喝到偏酸的拿铁，但不是精品拿铁
作者:
patty0509 (帕蒂思思思～不要大声嚷[)
2022-07-28 19:49:00精品拿铁我每天都喝 不会酸喔有可能是牛奶的管线要清洁了
作者:
snowg (璇)
2022-07-28 20:25:00我印象中7-11的精品咖啡豆是耶加雪菲 这款豆子本来就带酸
作者:
jakkx (风蓝)
2022-07-28 20:47:00便利商店咖啡味道不稳定很正常。至少我以前喝是这样…
作者: gn0111 (Pula) 2022-07-28 20:54:00
可能放久味道不明显
作者: chilli9296 (sweet) 2022-07-28 22:36:00
爬文介绍精品拿铁有果香味不苦。但是 去门市喝到很苦没有果香 味觉重。不知道是不是这样分辨
作者: loveasy (loveasy) 2022-07-29 17:12:00
冰浓萃美式喝到后来是酸的，没错喔
作者:
winni10 (噢)
2022-07-31 00:58:00刚开始的精品拿铁是用偏酸的咖啡豆，觉得不习惯，但后来喝到的精品拿铁就没有偏酸了，比一般拿铁不苦
楼主:
m292532 (m292532)
2022-07-31 08:26:00所以是有换豆子还是豆子放久了才不酸？
酸我记得是因为烘焙时间，就跟茶一样，是说好喝的酸超好喝，你下次去职人冲的咖啡店试看看，可能会开启新世界喔！
作者:
Garu181 (Garu)
2022-08-02 20:32:007-11从出精品咖啡开始，那个时候喝他的精品拿铁跟现在喝，我都觉得偏酸而且不好喝，当时我还买了寄杯20杯，真想哭。其实一般拿铁或浓粹就好