※ 引述《iammatrix ()》之铭言:
: 【商品名称/价格】:89
: 【便利商店/厂商名称】:全家
: 【规格/内容物/热量】:710
: 【评分】:79
: 【心得】:
前几天吃过一次,觉得如果加强一点会更好,
于是刚刚又去买了一盒麻婆豆腐来玩看看。
https://imgur.com/Y5Tuljt
https://imgur.com/btSJW2F
这次用的是减盐的日本味噌,
想要味道更浓郁的可以用赤味噌。
https://imgur.com/2j7ysr3
差不多这样的份量就可以了,
吃太多钠会超标。
https://imgur.com/FFKfIxI
完成后,味噌已与原本的油汤水拌在一起
https://imgur.com/gQtlSfq
加点日本京都的九条辣葱油增香
https://imgur.com/WZLp6Sn
闻起来真的很香很香
上面又贪心撒了少许黑胡椒
https://imgur.com/nr0kRTs
一口气吃个精光!!!!!!!
整体分数提升到95分。
这一次一改过去原本麻辣过于突出的问题点,
味噌的甜酱香弥补进去后,
麻辣咸香的味道都跑出来了!
家里如果没有瓦斯炉的各位可以这样做,
我觉得用微波会更方便些
毕竟这本来就是微波食品的设计。
甚至比瓦斯炉加热的效果要好(保留更多汤水)
直接微波加热本体后,打开上包装
先把上层的料盒单独拿出来,
放上味噌搅拌后,再加热三十秒~四十五秒。
最后滚沸淋上饭,有条件的可以傻点葱花。
最后同场加映酱油曲冰箱醃了两天的纸包鸡腿排。
https://imgur.com/rlxqZ2G
没有用到盐,只有酱油曲,
味道不死咸,鸡肉十分滑嫩。
如果有这样试过的,也可以回复心得。
我觉得这可把89的微波餐,变成150的中华餐厅货。
至于加了味噌就不川式,管她的,好吃就好。