楼主:
waitan (微糖儿>////<)
2021-08-21 19:47:07超商泡芙好像都差不多这两类
一种是一般的泡芙
整颗皮软软的 吃起来有纸箱感
一种是上面加了一层脆皮
好处是可以保持皮的硬度 而且整体也比较漂亮
但那个脆皮很容易掉屑屑 对某些人来说也很甜
我自己宁愿吃第一种
很不喜欢泡芙上面有奇奇怪怪的皮
难咬又容易脏
回到正题
不知道超商泡芙有没有办法做成分离式的？
如图
https://i.imgur.com/J3Wr8Ra.jpg
避免业配就不说是哪间 反正也吃不到了QQ
图示是以前我很爱的一款团购美食
他的皮跟馅是分离式的
要吃的时候才把馅灌到泡芙里头
这样的好处是泡芙本身的脆度可以维持
也可以先烤过再灌 又是不同风味
吃起来真的像刚出炉一样
极神
但这家四年前就暂停营业了QQ
不知道还有没有机会看到这种分离式的泡芙
真的很好吃耶
那个装馅的小罐子剩下的馅还能倒牛奶进去套来喝
超爽 一滴都不浪费
楼主:
waitan (微糖儿>////<)
2021-08-21 19:52:00一颗价钱以前买好像跟现在超商泡芙差不多价格
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2021-08-21 19:58:00
日本超商比较能期待 台湾基本上除非上头想到 全家目前还在脆皮泡芙阶段 早期一般泡芙或是闪电泡芙也没了谁叫台湾超商不重视甜点的市场其实以日本超商来说 包括泡芙 甜点是很有市场的一个领域台湾稍微重视这部分大概目前就全家 只是现在种类越来越少差不多泡芙跟塔类居多 小七偶尔不过不爱冠上小七名字 莱尔富就豆花爱玉仙草之类
作者:
yjay (Taylor Swift - Red)
2021-08-21 20:38:00以前闪电泡芙很好吃 好想念
全联感觉对甜点最上心XD 不知道怎么样可以让全联听到这个心声呢
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2021-08-21 20:50:00
全联不是超商
作者:
Kyumi (Cash)
2021-08-21 21:36:00台中品好乳酪的宅配有做分离式的喔
作者:
sodahaini (没有的话我晚点再问一次)
2021-08-21 22:14:00觉得麻烦＋1
作者: HyeSun 2021-08-21 22:33:00
分离式…烘焙王的哈密瓜菠萝面包！
作者:
goodman (没事还是别乱推文)
2021-08-21 22:45:00大颗又脆皮很讨厌 但做小颗一口吞就可以解决
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2021-08-21 23:04:00
那是不知道超商甜点这块可以有多大的发挥空间每一个领域都可以用只是众多品项之一来说 便当 饭团等都是
作者: steffi2 2021-08-21 23:17:00
乱入 建议全联不要再出甜点 各种难吃，现在看到都心如止水觉得麻烦＋1
作者: is (你好) 2021-08-22 00:24:00
全联甜点超难吃只有6折才会想买看看 泡芙就是纸箱感无误
作者: blove (我渴) 2021-08-22 01:07:00
给小泡芙壳数颗+馅料一罐自己填好像不错
作者:
gigi1012 (G7把橘旗举起来)
2021-08-22 01:23:00麻烦+1，超商就是吃方便，要吃好吃的就去甜点店
作者: dancelight (路雪溪) 2021-08-22 02:02:00
如果我要吃讲究的泡芙不会在cvs买，在这边买的诉求就是不贵+吃起来方便
作者: dy2012 (orz) 2021-08-22 02:05:00
去超商就是图个便利 这个好麻烦+1
作者:
rmoira (R)
2021-08-22 03:16:00你要好吃怎么会挑超商 要好吃又要方便 一个要六十起跳吧
作者:
MBAR (MBA高清)
2021-08-22 07:50:00超商也有好吃的甜点啊。又不会有人用名店的标准去要求超商==
作者:
Allenk (Haozhen)
2021-08-22 09:50:00我也想到烘焙王…
作者:
Mafiosolo (Mafiosolo)
2021-08-22 10:19:00分离式的好酷哦
作者: norskii (nlsg) 2021-08-22 12:01:00
想了解日本超商的甜点研发，可以看看日剧《爱情加温》，看了真的蛮敬佩研发人员在背后试误研发的苦心
作者:
hantulee (花旗卡爱用者)
2021-08-22 12:01:00分离式一些电视节目有介绍过
作者:
Minilla (每天都很开心!)
2021-08-22 14:50:00好像在日本有买过
作者: KingOfTheAlt (The Heathen) 2021-08-22 15:18:00
我也不喜欢全家脆皮QQ
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2021-08-22 16:32:00
我觉得脆皮不是不好 而是怎么全家泡芙现在只做脆皮这点无言
分离式的光看就觉得麻烦，就算不是超商我也不想买，在买便利的超商出现的话更不可能想要买。
楼主:
waitan (微糖儿>////<)
2021-08-22 22:52:00我是觉得这个就算放到现在来看也算是蛮新奇的找过很多家几乎都没有像他们这样做分离式的泡芙整颗口感很类似饼干但又没那么容易碎掉而且自己挤其实没有想像中麻烦还蛮好玩的越想怨念越深了w网络好像还有一些多年前的食记有兴趣可以搜搜看
作者:
sun1993 (爱唱歌的太阳)
2021-08-23 00:37:00那个挤的以前有买过 能冰冰箱要吃再烤皮然后内馅冰的另外挤就是赞！原来现在没有啦
作者:
rinrei (蓝)
2021-08-23 11:15:00原来他倒了 伤心
作者:
horchata (arctic)
2021-08-23 13:41:00我很爱全家脆皮 之前出过的闪电也好吃!
作者:
W222 (tingww)
2021-08-23 21:32:00超爱脆皮 觉得馅太多
作者:
ccfux (ccfux)
2021-08-23 22:27:00豆酥朋的泡芙放冷冻库冰过后放烤箱180度烤3分钟就可以吃到外酥内馅类似冰淇淋的口感 你举例的两种我都不爱