最近因为疫情的关系开始在家工作,我上网订了很多战备品,像是每日不可或缺的咖啡,
一到货就通通往冰箱囤放,但罐装咖啡的滋味总是没有现煮咖啡来的好喝,所以就想试一
下自制燕麦拿铁,喝点不一样的咖啡饮品。
为了慢慢消化我冰箱的罐装咖啡军队们,于是趁著中午出门去7-11缴费时,买了2罐的燕
麦奶做实验,但在特调的部份,我选择加了膳食纤维的,感觉喝起来更健康,我看它上面
的的成份很单纯,而且又不含牛奶,喝了保证不会变成“早餐店大冰奶”。
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而我回家后立刻试调一杯“燕麦拿铁”,调完后直接就把剩下的燕麦奶也喝掉,个人觉得
它的谷物气味很清甜,但他没有额外加糖,想当然尔这特调的拿铁咖啡,也保留了燕麦原
始的香气,无糖的饮品既健康又好喝。
【食材】
黑咖啡:适量
冰块:适量 (可视自己需要添加)
燕麦奶:适量
(建议~咖啡与燕麦奶的比例为2:3)
【作法】
1. 先将燕麦奶倒入杯底中。(比例抓3)
2. 将咖啡也倒入杯中。(比例抓2)
3. 放入少许冰块增添冰凉口感。(可视自己需要添加)
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能在家中来杯自制的冰拿铁,真的是一件很幸福的事,这款饮料连素食的朋友也能喝,像
我本身不太能喝牛奶,但每次看拿铁都忍不住点下去,可是下场就是一直在跑厕所,所以
这次才想说用燕麦奶当基底做特调,若有乳糖不耐症的朋友,也可以试着做看看哦!
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