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全家化身“鳗鱼专卖店” 玉子鳗鱼饭限量10万分
14:522021/01/11 中时 吴奕萱
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玉子鳗鱼饭，159元。（全家提供）
抢在农历新年到来前，全家便利商店推出多款象征好运、祈福的鲜食商品，其中鳗鱼类商
品更是久违回归。鳗鱼是日本国民美食之一，属于夏天消暑、冬天进补的好食材，全家于
去年11月铁路便当节，限定推出“鸣日蒲烧鳗丼”，活动4天热销千分后，因应新年补元
气，再化身鳗鱼专卖店，特选高品质日本品种鳗鱼，肉质软嫩鲜甜、无土味，以火烤、清
蒸、蒲烧三段式熟化烧制，限量推出“玉子鳗鱼饭”，特制酱香炊饭淋上蒲烧鳗鱼酱，口
口浓郁满足，限量10万份，售价159元。
若想品尝小份量，可选择“蒲烧鳗鱼烤饭团”，以蒲烧饭团刷上回甘牡蛎酱油，经过双面
高温烘烤，香气扑鼻，售价38元；同步推出“蒲烧鳗鱼片”、“鳗丼便利包”、“金阁礼
盒”，不管要自煮加菜、或是年节送礼皆两相宜。