台铁携手全家鲜食美味 8月26日好评再推一波
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2020-08-24 10:48 经济日报 / 记者杨文琪／台北即时报导
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台铁8月26日起再加码推出“卤排骨面”、“卤肉排骨饭”、“酸菜肉包”与“经典卤大
排”四款新品鲜食，于全台全家便利商店开卖，经典味道，创新呈现。图／台铁局提供
餐餐不间断的台铁便当幸福列车持续开行，带领大家航向怀旧回味与创新兼具的美食之旅
。继先前8月12日新推出的两款联名怀旧创新鲜食，“排骨肉蛋吐司”与“经典卤排饭卷
”广受大众喜爱，为了让大家有更多的用餐选择，8月26日起再加码推出“卤排骨面”、
“卤肉排骨饭”、“酸菜肉包”与“经典卤大排”四款新品鲜食，于全台全家便利商店开
卖，经典味道，创新呈现。
台铁表示，吃过“排骨肉蛋吐司”了吗？肉蛋吐司是台中的人气早餐，采用先炸后卤的台
铁“卤排骨”取代煎肉排，搭配奶油香烤带皮吐司与滑顺欧姆蛋，创新的美味，让人惊艳
不已。另外，拌入经典去骨里肌肉与酸菜的Q弹“酸菜肉包”，咸香风味，吮指留香，也
是早餐的好选择。
台湾人爱喝汤是不分季节，为延续“台铁便当”具有“幸福的记忆瘾味”品牌印象，精心
研发“卤排骨面”，特别以汤面的形式选用国产里肌排骨，搭配台式油面与油葱酥肉燥汤
头，让消费者品尝后，幸福满载，迎向美好的未来。
第一波鲜食中采取期间限定预购贩售的冷冻“经典卤排骨”广受消费者喜爱，这次特别推
出冷藏单片装的“经典卤大排”，“剪开微波”就可以品尝到“台铁便当”经典的美味卤
排骨，快速又便利。另外简易覆热或切块先煎后炒甜彩椒等微加工就可以成为一道主菜，
让忙碌的婆婆妈妈轻松完成上菜任务，“台铁便当”“经典卤大排”开启无限的想像与可
能，不管独享或家庭聚餐都非常适合。