【活动名称】：i珍食专案
【便利商店/厂商名称】：7-11
【活动时间】：6/3起
【活动内容】：以下内容节录自新闻
全球粮食议题持续受到关注，依据联合国粮农组织（FAO）资料显示，全球1/3的食物在生
产、运输和消费过程中被丢弃，每年约高达13亿吨，相当惊人！7-ELEVEN针对食材浪费议
题，期望透过四大做法，包括“生产端原物料控管”、“完善的冷链物流”、“门市透过
销售预测订货系统提升订货精准度”及“i珍食专案”，达到减少食材浪费、形成正向循
环，并持续标竿国际DJSI永续经营指标，在2030年之前达成剩食减半的目标，以善尽国际
零售业之企业社会责任。
7-ELEVEN早在2014年即领先市场推出“智能标贴”，为落实门市鲜食鲜度管理，将鲜食条
码与后台POS系统结合推出“鲜食到期前警示提醒”，凡消费者购买商品，若快到期则店
员无法刷读条码结帐，确保消费者食的安心与安全。
为进一步守护消费者食安，并倡议珍惜食物理念，7-ELEVEN今年4月于台北800店导入“i
珍食专案”测试，将“智能标贴”系统升级，不仅可控管食物保存期限，更将时间精准限
缩于赏味期限前8小时，并推出“赏味期限前8小时享7折优惠”。测试期间消费者及门市
接受度高，购买族群多以19~35岁为主，以学生最多、女性占比高达6成。
7-ELEVEN指出，“i珍食专案”将于6月3日起扩大导入5,700间门市，优惠品项涵盖鲜食面
、汤品、沙拉、米饭（饭团/烩炒饭/便当）、冷藏调理面包（三明治/汉堡）、熟菜、面
包、现烤烘焙等逾上百种商品。换算下来，预估减少的浪费食材，相当于一年可多吃下超
过400万颗御饭团的量。
门市端部分，门市店长透过销售预测订货系统，订货可经由系统自动产出订货值，除了将
天气等因子纳入评估，还能比对该门市去年同期业绩表现，进行精准的订货，减少库存和
报废商品，有效降低与改善门市缺货情况，提升经营水准。另外，8月起4度C鲜速食门市
订货时间将提前至12小时前订货，让鲜食厂更能提早备货调节，从生产端优化，将食材耗
损降至最低。
为提供最佳品质的鲜食，7-ELEVEN要求供应商都需符合政府认定核可的GMP、CAS及HACCP
厂商，产品不添加防腐剂，采用高卫生规格的原料及设备，减少食用安全的风险及生产环
节的浪费。不仅从食材处理、生产制作、配送全流程均由7度C低温冷链系统把关，还包括
源头物料控管、长期委托第三公正检验单位检验，提供符合检验标准的高品质鲜食。
7-ELEVEN架设18度C、4度C温层鲜食厂与低温配送物流，布建绵密的低温物流网络，亦能
减少失温造成微生物滋长，食物保存得当避免浪费。目前共有14座鲜食、低温及多温层物
流中心，让消费者在北中南部、花东，甚至离岛等地，都能购买优质的商品。
【注意事项】：
来源：减少食物浪费！7-11“i珍食专案”扩大导入5,700间门市、
赏味期限前8小时享7折优惠
https://zeekmagazine.com/archives/123856
终于追上全家的自动打折功能了XD
这次活动门市应该是全台了，品项就靠之后大家测试了。