[问题] 全家单品咖啡品质稳定度

楼主: ingenue (东京留学生活)   2020-04-15 15:23:01
【活动名称】:单品热美式
【便利商店名称/厂商名称】:全家
请问一下全家单品咖啡的品质是否不太稳定,
还是单店机台太老旧的问题阿?
 
有时候我都觉得怎么和普通的美式喝起来差不多
少了单品咖啡该有的香气和口感尾韵
当下好像也只能摸摸鼻子 喝不完就不勉强
不过有时候 遇到部分店家的喝到的就还不错 真的是碰运气吗^^"
还是大家有没有什么建议 有需要反映给该超商店员知道吗?
无意为难店员 单纯讨论喔 谢谢 :)
作者: jumisui (jumisui)   2020-04-15 15:33:00
难免的吧,这好像是很难改变的状况,好像只能常去自己有喜欢的店买我觉得7-11的咖啡真的普遍品质是比较稳定的,全家的话我感觉差很多
作者: yonghanjhuan (因为惜福,所以幸福!)   2020-04-15 15:38:00
全家机器版本比较多吧?
楼主: ingenue (东京留学生活)   2020-04-15 15:39:00
感觉小七稳定比较高+1
作者: phoinixa (长行)   2020-04-15 15:48:00
我很常喝全家单品,还没有碰过这种问题
作者: ij70497099 (犖水)   2020-04-15 16:35:00
全家单品不是一直在换口味
作者: lanber (就这样快乐>_<~)   2020-04-15 16:51:00
有碰到这样情形,还怀疑过单品按错到美式.Orz
作者: jumisui (jumisui)   2020-04-15 16:59:00
我最近有喝很多不同咖啡,咖啡豆国家、产地不同真的有差欸单品拿铁是有...怎么说...层次、品质...比一般拿铁还细致的感觉不考虑店家机器问题的话啦
作者: bailan (Bailan)   2020-04-15 19:17:00
之前买过4杯特价单品来喝看看,我喝起来似乎是比较浓,但其中有一次换回来喝,又感觉跟一般美式差不多,可能跟店或店员有点关系?
作者: virkin   2020-04-15 19:43:00
超商咖啡品质跟很多因素有关 有机器 人员 咖啡豆除了机器新旧代调校 人员操作 咖啡豆品质外咖啡豆放在机器储存槽时间 店家咖啡销量速度都有关咖啡豆打开后放在储存槽会被加热 所以放越久越快坏掉店家咖啡如果卖得好 机器热水加热不足 做出的咖啡也越差所以越讲求的话 就是固定店 固定店员 并且在离峰时间去买但这样就跟会买便利商店咖啡的目的 方便 背道而驰了
作者: kaihsin (J.P.)   2020-04-15 21:36:00
全家单品有两种豆子,卢旺达跟巴西,大多的店家都是巴西
作者: sarah946422 (雨霏)   2020-04-15 21:55:00
全家单品不稳定到常错觉店员是不是按错成一般款= =
作者: poesia (甩开)   2020-04-15 22:12:00
我也觉得全家单品没那么好喝了
作者: w4 (天啊 只支援到750)   2020-04-15 22:44:00
换玫瑰钻那么久了,不是应该每家都玫瑰钻吗?
作者: bigperm (我爱洗洗睡)   2020-04-15 22:50:00
我觉得是机器的关系(?)公司那边的全家的单品,感觉只比一般美式好一咪咪,可是我家这的全家单品是光开盖都有香气,连隔壁的隔壁的同事都闻得到,然后……我家这的机器是新的……刚安装好半年左右吧……所以要认真清洗成新的很重要(?)XDDD
作者: kaihsin (J.P.)   2020-04-15 22:54:00
没有全部更换,我前两天早上去附近领单品,还问我要哪一种,我还第一次注意卢旺达还有
作者: w4 (天啊 只支援到750)   2020-04-15 23:15:00
好妙,豆子不是已经放在机器内了吗?
作者: tom50512 (空心菜)   2020-04-15 23:27:00
附近的全家有两台不同机子 旧的跟其他间一样 新的机子不论是一般或是单品都会更苦 单品喝起来快跟一般豆子一样后来兑换时都会注意是不是用旧机子才行
作者: huanchen2 (huanchen)   2020-04-16 00:18:00
也觉得没那么好喝,甚至怀疑是不是按到一般款+1。原来不是只有我这样想...
作者: hanacandy (花糖棉花糖)   2020-04-16 09:10:00
我还蛮常喝全家单品,觉得蛮稳定的 口感跟层次比美式还细致些
作者: he00993392 (MichaelHung)   2020-04-16 09:30:00
不过我们这全家稳定反而高,7-11只有一家高
作者: king84519 (king84519)   2020-04-16 09:52:00
我真的遇过店员按错 要强调单品的
作者: sweeet124 (蓝缕)   2020-04-16 11:13:00
觉得店员按错+1..要强调单品,同个全家隔个礼拜买的,味道不同...
作者: phoinixa (长行)   2020-04-16 11:46:00
店员做错的话肯定喝得出来,单品跟美式差异很明显
作者: zombierosa (狂听音乐为了节目)   2020-04-16 12:44:00
全家单品真的差很多 我后来都不买了
作者: griffick (griffick)   2020-04-16 18:49:00
全家咖啡品质不稳啊,同样拿铁3豆,我家附近2家全家味道就明显不同
作者: smallpupu (rain)   2020-04-18 01:22:00
我家这的店员也会按错 嘴里说著单品 但实际按是一般咖啡 只能店员真是太忙了

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