[讨论] 拿铁热的和冰的有差很多吗吗?

楼主: a000114 (QQ)   2019-11-05 10:34:13
因为不知道标题怎么形容...很像点干面店家做成汤面然后把汤倒掉后就直接出餐给你的

念...
前几天去全家买拿铁,因为现在全家出餐都会给号码牌,看到很多比我晚到的客人都已经
拿到咖啡离开,所以我跟店员确认我的咖啡是否好了,此时店员问我点什么,我告知是冰
拿铁,此时看到拿铁已经有咖啡出来(后面客户一样点热拿铁),后来看到店员咖啡杯套
拿掉,直接加冰块进去...咖啡拿到,喝了一口觉得很稀(很常和全家所以知道味道不对

而且冰块走到一半都化了(变更稀)...
因为不知道他们作业流程也不知道是否热拿和冰拿的量是否差很多...只好默默喝完很稀

拿铁(T_T)不知道下次遇到能不能请店员重新制作...感觉去的那家全家常常都很雷...
作者: BTM   2019-11-05 10:44:00
我之前问过店员冰热拿铁做法不同,不是拿热拿加冰这样
作者: bailan (Bailan)   2019-11-05 10:50:00
出的量不同吧冰的咖啡出的量少但可能比较浓
作者: HT2 (欧吉桑)   2019-11-05 10:54:00
热拿铁:咖啡液+热牛奶冰拿铁:咖啡液+冷牛奶+冰块除非冰块是用咖啡液做成,不然一般冰拿铁咖啡都会很稀
作者: aalittle (a little)   2019-11-05 11:28:00
所以我大多都喝热的,甚至夏天
作者: chister ( )   2019-11-05 12:13:00
热拿铁:咖啡牛奶热水 冰拿铁:咖啡牛奶冰块所以等于加了两次水
作者: waiting0912 (waiting)   2019-11-05 13:08:00
热的有加热水喔?
作者: nini5400 (不要问 你会怕)   2019-11-05 13:11:00
同7楼
作者: on2 ( )   2019-11-05 13:11:00
热拿铁:咖啡+牛奶 没有热水
作者: lkk61432 (l0)   2019-11-05 13:20:00
傻了 热拿铁是咖啡水+牛奶 所以浓度跟冰的一样
作者: sidochic (☆╮)   2019-11-05 13:27:00
热拿铁: 浓缩咖啡+热水+热牛奶打泡冰拿铁: 浓缩咖啡+冰牛奶+冰块热跟冰当然有差,你这样确实变稀,因为水较多
作者: zoey28 (会飞的鱼)   2019-11-05 13:51:00
我会请店员重作因为比例不对了
作者: YCL13 (静默)   2019-11-05 14:08:00
之前有试过,把冰拿铁和冰咖啡放到冰都融了,觉得浓度和热的放凉差不多,所以也同意前面热的有加热水的说法,也因此原PO是应该要求重做一杯的PS.其实觉得热的有稍稍浓一点啦,但觉得在可接受误差内
作者: wwpf0817 (矢吹浩)   2019-11-05 14:22:00
个人觉得热拿铁比较不会被稀释
作者: a910012002 (阿纬)   2019-11-05 14:49:00
冰的真的很稀
作者: ggininin5566 (56硬硬硬)   2019-11-05 15:04:00
冰的 真的 不好喝
作者: Trter (Trter)   2019-11-05 15:12:00
不想喝稀的 就买 单品热拿铁 或是 坚持不要加冰
作者: steffi2   2019-11-05 16:08:00
巧克力推错
作者: linuscool98 (Exterme_once)   2019-11-05 16:51:00
冷拿铁的冰块是一小包…你觉得会不稀吗
作者: ejru65m4 (不控黑猫)   2019-11-05 17:24:00
咖啡液+水+热牛奶 咖啡液+冰+热牛奶另外人类舌头的感度会被冷热影响
作者: goodman (没事还是别乱推文)   2019-11-05 17:41:00
本来要满杯的热咖啡 他只装了一半就按停 再加冰块 当然稀比例完全不对的东西 下次遇到请拒绝
作者: w4 (天啊 只支援到750)   2019-11-05 17:47:00
热的似乎比较浓
作者: able2214   2019-11-05 18:28:00
也有可能是店家的咖啡机设定跑掉了,像是奶泡也有规定的重量,设定跑掉味道会有差。
作者: APM99 (血统纯正台北人)   2019-11-05 19:53:00
差很多
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2019-11-05 20:44:00
吗吗
作者: CHOCOQAQ (巧克樱桃)   2019-11-06 00:04:00
觉得热拿比较好喝 都换热拿
作者: chejps (Juju )   2019-11-06 00:38:00
觉得热拿会比较浓+1 冰拿被冰块稀释真的有点偏淡
作者: asyan ( )   2019-11-06 10:56:00
热拿好喝很多
作者: b14921447 (飘落凋零的樱花)   2019-11-06 12:14:00
热拿>>>冰拿 除非夏天热到爆 不然喜欢买热的
作者: Sunblacktea (阳光红茶)   2019-11-06 13:19:00
不同店员泡的真的会有差 虽然不知道是哪个环节有问题 但味道就是会差很多
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2019-11-07 22:47:00
不就按个按钮哪有差 除非不照SOP后加冰块
作者: HT2 (欧吉桑)   2019-11-08 08:34:00
有差哦,帅哥美女店员煮的就是比肥宅店员煮的好喝。
作者: appleonatree (苹果在树上)   2019-11-09 14:21:00
那是因为热的喝起来都会比较浓 实际上一样奶泡=牛奶跟水打出来ㄉ
作者: w4 (天啊 只支援到750)   2019-11-10 01:32:00
奶泡要加水?
作者: a9514837 (Chip)   2019-11-12 22:59:00
觉得热拿铁比较好喝!

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