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美食外送平台兴起，104人力银行统计发现，7成外送员把外送工作当全职，这些外送员平
均年龄26岁、平均月收入4.2万元。由于外送员和超商员工都靠年轻族群投入，超商业者
坦言，外送人力需求近半年爆发，不能说对超商人力需求完全没有影响，会持续密切观察
可能的缺工冲击。
速食店、超商永远在征人，在美食外送平台市场版图扩张下，通路缺人情形越来越严重。
面对人力需求问题，超商业者宣称，人力短缺并不是因外送员增加才出现，是这几年一直
有缺工状况，且遍布各地区，“招募一直以来都不容易，现在总部会协助加盟店一起招募
人员”，目前超商以兼职人员为主。
超商业者指出，现有员工多是正在求学的学生，往往是需要片段的工作模式；薪资绝对无
法和外送员比，但在超商工读的优点是有顾客和商圈经营等职场训练，有助于后续职涯发
展。
不过，业者也不得不承认，外送员月薪高达10万元的讯息见诸媒体后，多少会推动新鲜人
想先加入外送行列；而外送员年龄范围和超商人员确实有所重叠，这半年来外送员人力需
求爆发，不能说完全没影响，只是现在并无发现明显冲击，还须持续观察。
在量贩业方面，业者宣称没有直接影响，但坦承要找到有结帐、销售等专长的人确实不容
易；业者认为，这是时代交替造成的缺工状况，而非只是单一行业兴起才导致缺工。
记者许稚佳