很喜欢小7这款咖啡咖啡，
观察好几次店员都是先放柠檬糖浆再加气泡水最后放2倍浓缩，
But!就是这个but!!试过很多间，可能很忙吧，很少店员会帮你把糖浆搅开！！
喝了这么久西西里，
以前还没改就口杯时，
还有吸管可以协助我自行搅拌，
现在改就口杯后根本不能搅啊！！
只能慢慢摇晃旋转让糖浆散布在溶液里！
因为糖浆在底部总是要费时很久才能把糖浆摇上来= =
突然刚刚想到！奇怪！！
糖浆这种密度大会下沉的东西，
要是把sop改成气泡水浓缩最后才加糖浆，
这样不是也方便糖浆的流动我也可以方便搅拌吗？？
有人试过糖浆最后加吗？
是公司有规定只能这样做是吗....？
风味不知道会不会跑掉..

跟他要搅拌棒不会吗

搅拌了就没渐层啊

冰块、气泡水、糖浆、浓缩咖啡，我遇过的都是这样做。

上次买是说为了渐层，跟他拿个搅拌棒或吸管不吧

标准做法 为了渐层 要直接搅开可以跟店员说 或要棒子

sop就说不要搅拌R┐(′ー‵)┌

对我而言要搅拌棒=要吸管 能不拿就不拿减少资源使用咦，难怪遇到有些帮我搅开的店员都会跟我告知一下...原来是为了渐层？

所以公司说西西里要给吸管

我自备环保杯都用吸管把它们均匀搅和在一起，没在管渐层，喝起来味道均匀最重要。

均匀最重要+1

我自己带杯子...喜欢喝一口底下的柠檬气泡再搅开耶 XD

我都没管渐层耶 直接拿搅拌棒搅拌均匀

我放车厢回家都拌开了(¯─¯

公司的做法就是不搅拌ㄚ@@

我上次看到店员先加气泡水再加糖浆，然后整杯开始疯狂冒泡溢出杯子，然后他就重做一杯了

正确是冰块->气泡水->糖浆->两份浓缩使用珍珠冰杯盖附环保吸管

正解就是楼上p大说的那样，顺序放错就可能会整杯冒泡停不了，或是渐层效果没有出来，公司认为渐层是卖点所以要求不搅拌而不提供吸管的要求执行后有说明哪些饮品照常提供吸管（柠檬气泡就是其中之一），所以若没有提供吸管可以和对方说这是SOP里有明文要求要给的原文说的遇到店员最先放柠檬液很怪......这样整个浓度都会跑掉吧，因为柠檬液在中间步骤放，形成渐层的过程中也会调和一些饮料整体的酸度分布

回D大 我们家这边店铺每次都先放糖浆才开气泡水...???

是那家店遇到的每个员工都这样吗？这样真的好怪XDDD因为sop就是冰块、气泡水、柠檬液、浓缩依序放耶