我知道超商买的便当就是图方便
能快速微波使用是多数人选择的原因
不过如果因为某些原因 偶尔都带回家
可能当天 也可能隔天才会食用
想请教一下如果用大同电锅蒸煮
有经验的外锅都是放多少水量呢?
适合跳起来再闷一会儿才拿起来吗?
考量到可能饭没熟透
或是碗边缘的饭过硬
想听一下平常会利用电锅
来蒸煮超商食品的心得
蒸的话我是打算拆掉原有容器
会使用耐热玻璃碗装盛
希望有经验的人能帮忙解惑一下
这边先谢谢各位~
作者:
oxyo (亚希儿)
2019-09-24 15:01:00你这问题跟超商完全没关系吧，去问板比较适合如果家里没微波炉都用电锅加热的话不是应该更有经验才对吗？
作者:
casko (^(oo)^)
2019-09-24 15:38:0010-15分钟 看厚度
作者: Sunblacktea (阳光红茶) 2019-09-24 15:44:00
我都装一杯
作者: SmoothieNoIc (冰沙不加冰) 2019-09-24 16:13:00
加一杯 要不要焖看自己
好的 感谢各位 因为电锅也是最近才开始用 新手答案好像都是一杯 晚餐来试试 谢谢各位~
作者:
weiike (绿岛人)
2019-09-24 18:32:00一杯也太多
一杯真的太多！！！！楼上上有煮过饭吗？大概2 3格就够了
作者: Sunblacktea (阳光红茶) 2019-09-24 18:50:00
要看啦 个人是喜欢吃比较软所以都放一杯不想吃太软可以少放一点
一杯米杯水是20分钟 大概半杯水就够了我蒸水煮蛋也是用半杯水再给他闷一下 一杯水会太多
回报一下我后来用半杯 跟超商微波口感差不多谢谢推文回答的各位 感恩
作者: ru1128 (猫) 2019-09-24 22:59:00
推实用，因为不是每个人家里都有微波炉
作者:
kilinchu (kilinchu)
2019-09-25 00:24:00装一杯的人是不是很少下厨
作者:
w4 (天啊 只支援到750)
2019-09-25 01:04:00我用瓷盘不晓得你的容器是否会太厚，11人电锅半杯水，按保温跳起不立刻拿出没什么学问，就试个几回就比较有概念了
作者:
sooler 2019-09-25 01:15:00一杯要蒸很久欸
作者: lonely235711 (lonely235711) 2019-09-25 01:51:00
米杯七分满
作者: zxcv20313 (F. C. HSU) 2019-09-25 03:14:00
正常米杯一杯30分钟
作者:
dsa3717 (FishCA)
2019-09-25 07:41:00水不用到半杯 弹起来后继续闷一下就好
作者: cozeely (克制克制) 2019-09-25 08:10:00
请到cookclub版问
作者:
jadorx (杰达)
2019-09-25 08:22:00不太会烹饪, 长知识+1