闲聊一下
最近很常到便利商店买咖啡、冰淇淋
发现全家的店员大部分(就我去的几间分店:公司附近2家、回家顺路1家、逛街1家)
在做咖啡和冰淇淋之前，
都会按酒精来擦手之后再做。
but
7-11(我观察了公司旁两家、常去的百货公司附近1家、回家顺路三家)
买咖啡完全不会!
想问这是公司政策的问题吗?7-11比较没有要求这个部分吗?
先不论酒精擦手有没有用，但消费者观感就是会比较好
7-11有间分店比较让我傻眼的是，我进去的时候有两个店员，
一个店员再用拖把拖地，我点咖啡的时候心里祈祷拜托不要是拖地的那位帮我做咖啡，
结果.....................
就是那位'用拖把拖地的帮我做咖啡.......(完全没洗手)
原本另外在柜台的那位，不晓得为何把做咖啡pass给正在拖地的店员
原本我以为这是个案，另外有次去还是这样(拖地后马上做咖啡)
然后我就再也不在这间买咖啡了QQ
所以是全家政策有规定店员要这样做而7-11没有吗?
纯讨论这点...谢谢大家

要看做咖啡的过程手会不会碰触到内容物吧 不然其实还好

经常性这样消毒其实手很容易干裂受伤，义美都是戴一个收在旁边盒子里手套，感觉对员工比较友善，也环保。

感觉义美的方式店员跟消费者两边都照顾到了

酒精伤手(点头)但做咖啡有酒精消or戴手套，从没看过....sop没教这道(吧)

这样就希望全家帮店员准备的是干洗手(不伤手的那种)

拖把还好 我之前曾经去某中部之友百货附近的某间饮料店，我亲眼看着女店员手去拖满满垃圾的垃圾桶拿垃圾袋然后我忘了是用水意思意思冲一下而已还是根本没冲直接做我的饮料 饮料拿走后我就直接扔垃圾桶了

75%酒精喔。义美点少，服务项目也少，戴手套当然可以。全家如果泡咖啡就要穿戴手套大概只有闲店可以这样玩，真的会怕就自己准备护手乳吧…

你没说我都没注意 想起来也觉得怕怕

常去的7-11店员会用酒精欸，而且印象中她结帐完（摸钱）转身做咖啡就会按酒精一次，但我不确定其他店员有没有用

有看过7-11有按酒精，也有看过全家没按酒精的，可能就看各店有没有要求...？

遇过几次全家部分店员做咖啡前没有使用酒精消毒手..

全家几乎十次有八次会遇到店员酒精消毒，711反而没印象...

咖啡最后拿盖子有些人会碰到内侧，对部分直接用盖子喝的更是直接接触(其实就算店员没碰到盖子应该也不太干净吧ˇˇ)

在全家有看过，但也有看过客人要求店员制作咖啡前别用手机消毒的

免洗餐具跟冰块应该都是很卫生的但是操作的人拿的方式导致功亏一篑

规定是有，但忙起来时候大概就难了吧

sop应该有 因为我投诉过 一个在聊天没穿制服的阿弟帮我做咖啡 没用酒精洗手 然后竟然从下面冰库拿出已经开过剩下半带的冰块加到我的咖啡里面 超傻眼 我回去狠狠投诉一番

规定有欸，我个人都一定会消毒，结完帐碰过钱要盖盖子干嘛的还会再喷一次，但之前待的店真的有熟客跟我说她看我们店总共快十位员工只有我会......所以店家跟员工的差异会有，但没有先消毒是严重违反sop的（统一很在乎这个）不过酒精很伤手是真的QQ

更换频率低的手套比徒手更可怕

全家做冰前有看到喷酒精消毒，咖啡两家都没看过

这样做咖啡就没问题了(误)https://i.imgur.com/ljWTEkT.jpg

公司附近的小七有消毒耶，咖啡我想是因为咖啡盖子会碰到吧，设计成直接就口

和家人都遇过-4处理垃圾后直接帮前面客人做咖啡或微波

买便利商店的咖啡和冰淇淋 都会遇到店员双手卫生的问题便利商店店员什么事包山包海都要做 当然就会出现这问题

去过的几间全家都会先用酒精喷手，7-11倒是没遇过有用酒精消毒的。

前阵子去全家买冰，店员有拿酒精消毒指尖

7-11超要求酒精消毒的...还不准拿自己按压的酒精消毒，要用感应式消毒

做过几间餐饮业后对这种事比较释怀了QQ另外分享一个用扫码支付遇到的7-11和全家的差异：7-11店员十个里面有九个会小心不让扫码枪碰到客人手机全家店员十个里面有七个会直接用扫码枪压住或敲客人的手机，现在有没有改善就不知道了

拿75%喷手也太高了吧???

这样不就都不敢买外食了 很不方便吧？

楼楼上，75%消毒效果最好啊

不会很介意这个 外面买餐点更脏的都有用酒精消毒的场合几乎都75%

酒精伤手