※ [本文转录自 Gossiping 看板 #1StaokSI ]
作者: whe84311 (Rainsa) 看板: Gossiping
标题: [新闻] 日本两大超商考虑实行即期食品折扣
时间: Fri May 17 13:54:51 2019
https://www.cna.com.tw/news/aopl/201905170112.aspx
日超商推回馈 盼民众买即期食品减少浪费
(译者:黄名玺/核稿:张晓雯)1080517
中央社
东京17日综合外电报导
日本便利商店龙头7-ELEVEn(7-11)今天宣布,将从秋天开始提供消费者选购即期食品的点数回馈,盼减少食物浪费。这项措施等于修正了便利商店一直以来的“不二价”政策。
日本产经新闻报导,7-11将从今年秋天开始在全日本的约2万家店,提供消费者选购快要过期食品的点数回馈。业者希望透过这种“实质上”的折扣,尽可能卖完店内的食品,减少食物浪费。
报导指出,这项措施等于是修正过去一直以来受到重视的“不二价”政策。
另一间日本便利商店业者罗森(LAWSON),近期也将选择部分店面实施类似的回馈方案。日本便利商店业界持续进行价格战略修正。
7-11未来将以便当、饭团、面类、面包等即期商品作为折扣回馈品项。根据目前方案,消费者如果购买剩4到5小时就要过期的商品,就可获约5%点数回馈。
这5%的回馈经费非由加盟店主吸收,而是由7-11总公司负担。
日本放送协会(NHK)报导,便利商店内的食品只要过期就必须丢弃,造成很多食物浪费;如果可以透过这种方式给予消费者购买即期食品的动机,也有助减少食物浪费。
另一方面,减少浪费食物,加盟店主也可以节省处理丢弃食物的人力,对目前加盟店因为人事费用增加经营不易的情况,也可以期待会有所助益。