【商品名称/价格】:
乐事蜂巢奶油味洋芋片/ RSP 45 (retail selling price)
https://i.imgur.com/BCKYFtt.jpg
【便利商店/厂商名称】:
7-11/乐事
【规格/内容物/热量】:
马铃薯、棕榈油、糖、
玉米糖浆粉、食盐、香料(香料、奶粉、蜂蜜粉、奶油)、
玉米淀粉、麦芽糊精、二氧化硅、中链三酸甘油酯、乳酸、
味精、乳酸钙、甜味剂、甜味剂(甘草素)。
【评分】:
90分 (文不对题扣10分(?))
【心得】:
草莓季才刚结束,荷包被荼毒一番,春季商品就立刻出现再次勒索。
啊啊啊啊啊啊啊啊啊!
乐事洋芋片这次春季出了两种口味,
蜂巢奶油比较有兴趣,梅子口味兴趣缺缺,毕竟一包45元。
蜂巢奶油整体来说,比较像是焦糖口味,满香的。
喜欢焦糖感的人千万别错过。
小缺点是,洋芋的味道几乎被盖过去;
最大的缺点是,不是蜂巢奶油吗?????
竟然变成焦糖感十足的商品。算了。还满好吃的。原谅你一下。
备注:
中链三酸甘油酯是什么呢?
中链三酸甘油酯类──含有 8 到 10 个碳链为主的脂肪酸,不须经过胆盐乳糜化及胰解
脂的消
化,容易吸收,一天饮食所需脂肪卡数的 50~70%可由其取代,但一天最多的建议使用量
为 3
~4 汤匙。
注:中链三酸甘油酯的发烟点低,所以不宜用高温大火烹煮。烹调建议事项如下:
可以加到菜汤或流质食品中。
可以调入调味汁或直接拌入食物中。
一茶匙的中链三酸甘油酯为 4.6 公克重,每一公克可以产生 8.3 大卡热量。中链三
酸油甘
酯会软化或破坏一些塑胶制品,所以用中链三酸甘油酯制备之食物,建议用玻璃或陶瓷器
制品
盛装。
http://www.pulivh.gov.tw/code_upload/HealthCate/file1_187_4041722.pdf