※ [本文转录自 Gossiping 看板 #1SUSIfb7 ]
作者: yazeroplus (zero) 看板: Gossiping
标题: [新闻]草莓控崩溃超商大推草莓季食品 草莓在哪里
时间: Sat Mar 2 07:47:50 2019
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2713876
草莓控崩溃！超商大推草莓季食品 草莓在哪里？
〔记者吴亮仪、王忆红／综合报导〕每年12月到隔年4月间，是台湾草莓盛产期，
许多食品业者会趁势推出草莓商品，近期就有通路业者大推“草莓季”活动，
主打草莓口味零食、甜点；不过记者调查，
包括统一、全家超商的草莓季商品成分多是食品添加物做成，没有任何新鲜草莓，
许多草莓控大失所望。
不见鲜草莓 多是草莓粉、果酱或糖浆
记者访查发现，四大超商中就有统一和全家主打草莓季，
不过统一超商推出“超过40种草莓商品”中，没有任何一项商品有真的草莓；
全家超商推出约40款商品，也仅有一款果乾和一款冰品有真正的草莓；
全联超市的18种草莓季商品，则有约半数可看到新鲜草莓。
检视商品成分，除砂糖、植物油、奶油、蛋等一般原料外，
多是香料、色素、黏稠剂、甜味剂等食品添加物，跟草莓有关的最多只是草莓粉、
果酱或糖浆，都是人工化合物。以“北日本爱恋草莓巧克力威化饼干棒”为例，
35个成分中，仅一项“草莓粉”跟草莓有关系。
消保官：只有添加物 就应标示没草莓
食药署科长李婉媜说，目前食品标示规定，只要完整标示所有内容物组成即可，
“业者若主动标示如草莓风味字样最好”。
行政院消保处消保官王德明说，只有添加物的话，业者就应写清楚“没草莓”，
就像牛肉方便面“汤头都用调味料调出来、没牛肉却称作牛肉面很怪”。
消基会董事游开雄说，主打当令的水果如冬天的草莓季、夏天的芒果季，
似乎不该没含真正水果，主管机关应该要求业者做好标示。
全联表示，18种的草莓季商品全部都使用新鲜草莓，考量各商品制程、保存方式不同，
采果泥、果干、果肉方式呈现，以草莓波萝泡芙为例，考虑草莓容易出水，
而以新鲜草莓打成果泥呈现，草莓季商品都很实在。
业者：商品标示 均符合食品法规规范
统一表示，目前贩售草莓风味商品，包装上均有注明及标示，商品均符合食品相关法规
规范。
全家则指出，每年年初国内进入草莓季的生活氛围，应景推出各种类型草莓口味商品，
消费者可依需求自由选购。
备注
这很有统一的风格