[创作] 贝礼诗摩卡咖啡牛奶

楼主: Ixora (伊佐拉)   2019-01-22 16:01:47
一直都觉得贝礼诗系列的酒味有点呛
决定自己把酒精味弄掉
材料:
全家贝礼诗牛奶一杯
全家贝礼诗拿铁一杯
(以上酒分开拿不要加进去)
松露巧克力三颗
作法:
两瓶奶酒倒进牛奶锅开小火滚约1分钟(煮到剩些许酒精味)
个人觉得不要把酒精完全煮掉不然会少了一个风味
牛奶倒一半进去保持搅拌不要黏底
拿铁全部加进去
巧克力切碎丢进去,在煮的时候有在想要用纯巧克力粉、块状巧克力还是松露巧克力
后来还是决定用松露巧克力,因为比块状融得快
且怕巧克力粉结块
巧克力完全融化后起锅倒入杯子里
剩下的牛奶拿去微波加热打奶泡加进杯子
https://i.imgur.com/cqfn14M.jpg
喜欢咖啡味重一点的可以两杯都买拿铁
再买小瓶牛奶用来打奶泡就好
以上这样大概可煮两个马克杯
可能是我不常喝酒的关系吧
喝完一杯脸还是有点红红的
但是呛人的酒精味完全没了
变成比较顺口柔和的微醺感
作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ )   2019-01-22 17:56:00
自己买奶酒加20cc呢
作者: error123 (error)   2019-01-22 22:22:00
喝冰的就没什么酒味了
作者: chensin (欣欣)   2019-01-23 19:50:00
看完觉得好好喝的感觉(吞口水

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