[讨论] 自有品牌,会特意调的难喝些吗?

楼主: justo180 (胡士托)   2018-09-09 15:37:51
在莱尔富架上看到自有品牌饮品,代工厂是光泉,觉得应该还ok, 喝下去却很雷,比光泉
自己品牌的难喝很多。就想到曾在全家或小七买自有品牌饮品,也蛮常有这感觉,小七的
话通常会是统一代工吧? 全家可能是味全或佳格之类的? 厂商有刻意让自由品牌比较难
喝,以免挤压到背后的品牌吗? (ex莱尔富的光泉,小七的统一),还是纯粹也是超商自己
有团队在研发?但功力比较弱?跟代工厂无关?
作者: jumisui (jumisui)   2018-09-09 15:49:00
好问题,这问题我也想过。
作者: ebolavirus (伊波拉)   2018-09-09 15:58:00
我也好奇这件事耶
作者: kirry (kirry)   2018-09-09 16:04:00
研发能力差+cost down 造成的小七也不一定全是统一代工,看品项
作者: lonechaos (= =)   2018-09-09 16:05:00
意思是本来做得很好喝,刻意弄难喝吗…
作者: righthand (春分拾琴图)   2018-09-09 16:09:00
就算是真 也没有背后的研发人员会出来承认吧台湾通路确实过于强势 强势到味道变得不太重要了
作者: sandiato (當局者迷迷迷)   2018-09-09 16:18:00
大卖场的自有品牌一般来说也都这么棒
作者: er5820 (小鬼)   2018-09-09 16:51:00
有一些新品饮料,厂商会做市调,看消费者反应
作者: btm978952 (感冒用斯斯)   2018-09-09 16:59:00
以厂商角度根本没这个必要... 厂商角度以赚钱为主 故意调难喝导致人家销路很差 结果之后没通路商还愿意跟你代工厂签约 故意调难喝几乎根本没必要~~
作者: t2d (没回就是不在)   2018-09-09 17:11:00
做得没那么好喝,那价格也要漂亮…
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2018-09-09 17:17:00
=.=
作者: joy159357 (RTing)   2018-09-09 17:29:00
那到底为什么这么难喝还敢拿出来卖....
作者: chdc ( )   2018-09-09 17:31:00
有时候成本卡住就是那鸟样啊 结果业主点头通过那就只好出了
作者: kcl0801 (kcl)   2018-09-09 17:39:00
全家找人代工的奶茶卖40 结果奶味也比较淡 但我有时候还是会买....只因为喝起来不会甜到不舒服...SO....
作者: cda1113 (Pai-Ta)   2018-09-09 18:45:00
因为好喝的话就不会走低价策略了(咦
作者: kerodo (kerodo)   2018-09-09 19:58:00
莱就是光泉的。应没必要这样搞吧。超商本就有自己研发部
作者: leejee (Connecting)   2018-09-09 20:22:00
没必要刻意弄难喝吧,但如果本来就是走便宜大容量路线就不用期待太高
作者: prussian (prussian)   2018-09-09 20:36:00
统一自己都一狗票外包了,驸马上位后外包愈来愈多只有卖不出去的价钱,卖得出去能赚钱就是好产品口味不需要最好,对得起它的价钱就行了说不定你觉得好喝的口味别人觉得贵,自有品牌刚好填空位
作者: KoyaB (Genghis Khan)   2018-09-09 20:42:00
有些自有品牌的商品还不错 但真的是少数
作者: vhygdih (ATJ)   2018-09-09 20:52:00
代工毕竟只是代工, 最后决定的还是业主啊~
作者: roy147yo (デラ・モチマッヅィ)   2018-09-09 21:05:00
配方才是机密 立顿奶茶(黑松代工)新版放了甜味剂味道都变了
作者: kiki1010101   2018-09-09 22:57:00
成本问题吧?
作者: threemore (船到桥头至楠梓)   2018-09-09 23:13:00
家乐福的真的…嗯……
作者: chas80 (是大熊不是大雄)   2018-09-09 23:14:00
可是全家自有的蜂蜜水我觉得还满好喝的呀
作者: harry791010 (harry791010)   2018-09-10 00:03:00
我的经验也是这样,自有品牌真的大部分都很雷,OK的就只有少数,不知道为什么
作者: kaojet (乡民可能改变世界吗?)   2018-09-10 02:06:00
因为成本啊自有品牌的利润都比较高,只要付代工费用,加上超商自己的研发部又不是像食品厂那么强,差不多就可以了加上自有品牌有时候会做限量操作,签完约固定数量生产完后就会断货,换个名字改工法重新出发QQ
作者: yeuling9300 (姬发式)   2018-09-10 03:49:00
上次看家乐福的草莓冰淇淋挺便宜的买了一桶 结果恶心到我直接倒马桶= =
作者: Dcpp2015 (DC)   2018-09-10 05:42:00
全家有一部分的饮料是福乐代工有些品项比较不会踩雷,像是麦茶红茶这种基本款黑松代工的CC柠檬,喝起来我觉得跟黑松气水有8成像小7的保特瓶款的自由品牌奶茶很难喝,甜到不行。
作者: MadMagician ( )   2018-09-10 10:30:00
全家小瓶果汁蜂蜜水都外包
作者: abcmay (云胡不喜)   2018-09-10 11:56:00
几乎不买自有品牌,要经营零售业,又要兼食品业省成本,根本管不了代工厂品质
作者: aalittle (a little)   2018-09-10 12:12:00
用的东西我还愿意试试,比方说之前买过大卖场 cable线挂自有品牌,不过查代工是大通,吃的喝的 就要考虑看看了如果差没多少钱大多还是直接挑品牌买
作者: psx (综合水果汁武士G)   2018-09-10 12:33:00
以通路商的角度,不可能投入太多人力研发
作者: HuChe0605 (Zheeee)   2018-09-10 12:40:00
应该不会吧lol,毕竟是签约生产的。然后我想念之前全O有一款加了辣粉的可可,之后的冬天都没看到了QQ
作者: jack0124 (遥远非)   2018-09-10 15:09:00
全家辣的可可有第二年啊,第三年就真的没有了,我记得统一青草茶是找味丹做的,味丹自己也有做青草茶跟冬瓜茶,真的满妙的
作者: wtfconk (mean)   2018-09-10 16:02:00
日本LAWSON自有品牌饮料真的会比较难喝,非常稀,但也便宜全家玛雅辣可可很特别,可惜产品好像已经face-out了…
作者: MBAR (MBA高清)   2018-09-10 16:52:00
接受度太低吧
作者: cuttleufish (热带鱼)   2018-09-10 17:02:00
没有太多的研发经费吧
作者: HuChe0605 (Zheeee)   2018-09-10 17:29:00
所以之后没那款可可让我很想念,难得好喝的限定。
作者: peacegeek (和平鸡)   2018-09-11 00:14:00
我也超爱辣可可!!!! 有办法连署呼唤他回来吗
作者: Yves1020 (charlie)   2018-09-12 08:13:00
美廉社的自有品牌真的悲剧
作者: wtfconk (mean)   2018-09-13 10:46:00
辣可可就算回来,也要品质维持刚推出时原版的样子才行,其实它第二年回锅时味道已默默变淡了…

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