楼主:
fortakki (fortakki)
2018-07-25 21:48:14https://i.imgur.com/vBSy6jO.jpg
今天吃了这碗之后
整体还不错
尤其是鸡肉真的很软嫩
感觉应该是鸡胸肉吧
有听说用低温闷熟可以煮出这样的感觉
今晚试了一下失败QQ
为了鸡肉的口感我应该还是会回购
有请小当家为我解惑～～～
作者:
Minilla (每天都很开心!)
2018-07-25 21:56:00听说要用盐水煮，鸡胸肉表面要抹油锁住水分
作者: Lesterz (力大鱼闭) 2018-07-25 21:59:00
左转cookclub
作者:
mioz (濒老年轻人)
2018-07-25 22:01:00Google烚鸡胸
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2018-07-25 22:16:00
这样您就可以满足应该很好养
作者: duzduz (曲咯喀) 2018-07-25 22:59:00
口感还不赖很粉嫩
作者:
axzs1111 (★~板桥本环奈~★)
2018-07-25 23:07:00前置作业泡盐水 然后用舒肥法详细自己去google 舒肥
作者:
sofisofi (CHAOS)
2018-07-25 23:38:00用10%的塩曲醃渍
作者:
Loveuux (香香)
2018-07-25 23:49:00舒肥棒
作者: bliss8627 (alexa bliss我老婆) 2018-07-26 04:42:00
为什么我吃觉得很柴 不好吃的鸡肉
作者:
qsakurayuki (點心(宵夜用))
2018-07-26 06:10:00酱完全不够
作者: DWoods 2018-07-26 10:47:00
舒肥法，我吃到的是粉粉的完全不及格
作者: O3Ob (GJ大侠) 2018-07-26 18:01:00
这是舒肥法吧 你可以google看看
作者: SAY10 2018-07-26 20:58:00
鸡肉是不是越来越少啊，刚买的只有两块，涨价吗
作者:
a125567365 (我è¦æˆç‚ºå»¢æ–‡çŽ‹)
2018-07-27 00:27:00这是低温烹调 也就是舒肥 用煮的不可能有这口感