成本高、卫生难维护 超商预计停售关东煮
罗懋2018/6/7 下午 06:05:16
https://i.imgur.com/XjJkTtS.jpg
成本高、卫生难维护 超商预计停售关东煮（图／中天新闻）
关东煮是超商中常见的品项，许多民众会选择当点心或宵夜吃，近日OK超商总经理魏国志
表示，关东煮卫生维护有难度，加上每卖出100元就有50元商品遭报废，成本实在太高，
预计未来会停售，不过关东煮在鲜食区热门度第一名，就算有业者决定退出战局，其它超
商还是不会轻易放弃这项热卖商品。
店员坦言不清楚停售消息，顾客听闻关东煮将停售则认为可惜，也提到只想吃少量热食时
，就会选择关东煮。业者表示，关东煮量都有在控管，有些超商平均一天大约仅需要报废
6到7根的数量，至于卫生也都有定期消毒，每天还会更换两次汤头。
统一超商则是用防尘盖维持卫生，每日也都会有器具消毒，为了抢攻熟食市场，去年还斥
资上千万开发新设备，现在OK超商主动退出战局，也让其它超商业者开始预备分食掉它原
本的版图。
https://i.imgur.com/FXZ5bH2.jpg
成本高、卫生难维护 超商预计停售关东煮（图／中天新闻）
https://goo.gl/TnQXWz
作者:
xz0225 (易)
2018-06-08 08:32:00常常看到很多店偌大的锅子里十来根看起来很有历史的关东煮在汤头里载浮载沉的 这样客人根本不会想吃RRR
作者:
xz0225 (易)
2018-06-08 08:34:00觉得可以设计夏天小锅一点～看起来好吃 大家自然会去买
作者:
chister ( )
2018-06-08 08:34:00只有ok停售 没差
作者:
sorrycar (redeem)
2018-06-08 08:56:00这种完全看地点 常去7-11有3炉 后面变1蒸1辣1原 依然卖
作者:
mos (摩斯汉堡)
2018-06-08 09:55:00桃园机场莱尔富的关东煮看起来超恶 拜托拿掉
作者:
pf775 (pf775)
2018-06-08 10:02:00这种全靠店员良心的东西还是少吃
作者:
virkin 2018-06-08 10:07:00这种细菌培养机 还卖钱 真不知为什么有人敢买
作者:
qmaper (~å¡ç‰‡~)
2018-06-08 10:11:007-11有天天换新吧 常看店员在洗阿
作者:
a0913 (沒救的貓奴)
2018-06-08 10:27:00我还真没买过OK的 本身市场太小...
作者:
misu2718 (ID 好威阿)
2018-06-08 10:58:00茶叶蛋也差不多
作者:
Qoo20811 (我没有暱称)
2018-06-08 11:00:00煮过关东煮和洗过热狗机后 就再也没吃过这两个东西过了
作者:
Noyi (忘了吧)
2018-06-08 11:50:00包子机呢?
作者:
romeie06 (newwel0001)
2018-06-08 11:51:00同上
作者:
docsis (docsis)
2018-06-08 12:00:00可是我自己洗的很干净欸
作者:
LoveBeam (LoveBeam)
2018-06-08 12:23:00台北车站附近信阳街的711好像卖得不错
上次掉到地上后 我洗得很干净 还加清洁剂 之后放回去
因为关东煮品质取决于店员啊！我们家是大家都会洗到自己敢吃啦！有些地方可能随便洗洗
有些客人认为要义务给网袋、贴胶带 都是增加成本；也建议超商把关东煮另外设计成小包装微波冷冻组合包，能降低报废，让想吃的也能吃到
作者:
arl (花若离枝)
2018-06-08 13:12:00今日最大笑话统一超商的关东煮每天器具消毒....
作者:
bluesky2 (一切都过去了~)
2018-06-08 14:13:00不可能撤 关东煮超好赚的 毛利超高人多的7—11都有三锅同时在那卖
作者: t123577689 2018-06-08 14:23:00
我每天都很认真洗耶..虽然卖得很差
作者:
w2776803 (台南假面骑士HUNGER)
2018-06-08 15:13:00吃了那么久没事啦
作者:
bxxl (bool)
2018-06-08 15:16:00ok本来生意就差,卖的速度慢问题就更大
关东煮，没有好赚，通常50家两三家赚，小七应该比较有赚
作者:
et252784 (et252784)
2018-06-08 16:12:00以前待过的店一天至少洗三次，大夜一律整锅报废，不过待过超商后我也都不买超商现煮熟食，只买面包微波食品和冷藏饮料XD
作者: garcia (极恶外星人) 2018-06-08 16:51:00
OK不卖了也不意外吧
工业区或商办附近的根本补不停吧~连外劳都在抢阿 XDD
作者: fomopei (fomopei) 2018-06-08 22:09:00
我们家也是天天洗喔
作者:
jimyan36 (Andrew)
2018-06-08 22:42:00拜托快收 动脑卖新的
作者:
fayeyah (... ...)
2018-06-08 23:11:00OK关东煮每次看都很少选择，看了就不会想买，7-11是越来越贵，以前有均一价10元12元还会买，去年又变贵整个冬天应该只吃两次
作者: thinkpink02 (想粉红) 2018-06-08 23:27:00
Ok的话还好
我觉得ok跟莱尔富的黑轮最好吃内 全家没吃过7-11普通
作者: dorimi (萌萌) 2018-06-09 03:41:00
没打工前敢吃 打工后只敢吃自己洗自己做的 这种东西真的凭店员良心 热狗也是
谁在乎莱尔富的关东煮-_-看错，是ok,常搞错两家others
作者:
arl (花若离枝)
2018-06-09 10:19:00用沙拉脱洗叫做消毒 我是觉得蛮无言的..洗就洗用啥"消毒"
作者: aliquer 2018-06-10 02:50:00
几年前开始就不敢买了，卫生堪虑
作者:
et252784 (et252784)
2018-06-10 14:37:00洗没用啊，不敢吃是都已经煮了几小时捞出来换锅汤再煮一次