【商品名称/价格】:面屋一灯-鸡唐扬炒饭(微辣)/79
【便利商店/厂商名称】:7-11
【规格/内容物/热量】:300g/605kcal
【评分】:73
【心得】:https://goo.gl/fLGV81
https://goo.gl/s15bF4
这款在登上不同媒体不少版面,连一些平常比较少介绍这类产品的媒体也有报道,
这次等到全店面正式上市后
买来试试
所谓面屋一灯与7-11合作的限定产品
一共两款
分别是鸡唐扬炒饭与胡麻冷沾面
拜读了几篇报导心得后,实际试食,嗯…来试着写篇心得
这次的炒饭在加热开盖后,香气四溢,如果在办公室打开的话大概会吸引不小的骚音
可以看到这次搭配了三块炸鸡肉与不少葱丝。
带点微辣的炒饭与入味的小肉块,米饭的口感其实黏着的情况蛮明显
也可以从照片中看的出来。
如果要称之为粒粒分明还是有点牵强
而米饭上的葱丝可以有不同吃法
不过,除了气味的效果之外,主要的功用在于提供一些粗糙咀嚼食感来解油腻
微波炒饭常因为水分残留,让油腻感更加明显,而这款鸡唐扬炒饭也不例外。
鸡唐扬
这次的鸡唐扬(炸鸡)
只有三块,看了不少报道强调是蒜味唐扬炸鸡
实际试…嗯,调味上以酸甜为主
这次买到的蒜味不明显
有些日本的唐扬鸡食谱会加上日式的美奶滋
这次的鸡肉调味有类似的走向。
在夏天推出这样调味的产品
本地的消费者的反应与接受度蛮值得观查的
结论
整体来说,这次调味偏重的炒饭加上酸甜调味炸鸡肉
会让人联想到日本东京的超商微波食品
从产品的钠成份偏高也可以看出端倪
有时研究作家时,会追溯其环境与背景
料理的设计有时也有雷同之处
这次7-11与面屋一灯合作的产品
可以看到在调味上为其区域背景设计的影子
一杯日本啤酒的气泡后的微燻下
偏油腻带点微辣的调味炒饭
加上酸甜的炸鸡
这样款7-11鸡唐扬炒饭
算是一款让人不用搭机去日本都会区
也能尝试日本便利商店微波产品的设计
https://goo.gl/8i7s8G
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