楼主:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2018-04-30 19:35:28虽然已经很多篇了，但这个商品找了好久才找到
还是来po一下
http://i.imgur.com/IkLHAFz.jpg
下班才看到架上有，原本想说有点晚了不想喝咖啡，问能不能咖啡先寄著
结果店员说这样单打不出来
我是想不通技术上哪里不行啦
也许变app寄杯后就不一样了吧
只好买了杯最便宜的小热美
25+(42/2)好吧，跟单买柠檬塔差不多
还送(?)一杯咖啡
http://i.imgur.com/vG4dzjr.jpg
http://i.imgur.com/NNMAdFD.jpg
可能因为蓝色盘子，白平衡变超黄
回家先冰了一下才吃
第一口果然感受到大家说脆脆的塔皮
但其实是用来隔绝皮跟馅的白巧克力
其实在技术上有很多确保塔皮酥脆的方式
个人是觉得多这层巧克力有点不搭
内馅酸甜度很刚好，只是口感上有点粉粉的
看成分粉类只有面粉，面粉又是塔皮的主要材料
所以无法确认到底是加了什么会粉粉的
呃，对...变成小冰美的小热美
http://i.imgur.com/8V3W2Tq.jpg
基本上这个塔我给他85分
有买咖啡时会特别去找来配
过年的时候自己也做了一盘柠檬塔请同事
这个纯手工做兴趣，所以就丑丑的很正常
也是为什么我这么想买来比较看看的原因
http://i.imgur.com/tp9LXlW.jpg
自己煮的馅就算冷藏后还是有点膏状
而且成分全天然
吃起来是creamy的，完全不会粉粉的
酸甜度还能自己调，我这盘就超酸的Orz
馅不难做，皮还比较麻烦
ps烘焙纯兴趣没在卖，这里太容易被说业了= =