【商品名称/价格】:7-11 佛蒙特咖哩饭/70
【便利商店/厂商名称】:7-11
【规格/内容物/热量】:534g/757kcal
【评分】:65
【心得】:https://goo.gl/j6YgYn
看到7-11 的咖哩,这次推出新的改版
上面印了肉量+40% 然后一个向上的箭头
买来试试
这款7-11 的佛蒙特咖哩算是日本的house食品与7-11开发的,7-11限定的商品
跟另一间知名咖哩块厂S&B相比
一般大众向的商品 house 的咖哩块,在香味与味觉上比较圆滑
而S&B比较有菱角,各有不同适合的料理场合。
而,house的佛蒙特咖哩,则是在当时的日本流行的食疗法
在所谓的美国佛蒙特健康法的风潮下
开发出降低咖哩刺激性的辛香料下,开发出小孩也能接向的家庭料理用的咖哩块。
这次7-11的新版佛蒙特咖哩饭
测了一下,这次的白饭量还算不少
约246克
+40%up 的主角,除了比较明显可见的鸡肉块之外
在咖哩酱里也有些许鸡肉碎屑……
想了一下,虽然可以用简单地水洗过滤方式分离出来测重
不过
这次还是先只把可以用筷子挟起的肉块
在沾附酱汁的情况下集合地来测重。
肉量增加40%up 后,沾酱的结果约52g(不含少量肉屑)
趁热开动!
吃了一口…
嗯,上述house 与S&B的差异,其实在实用上的体验是还蛮有显有差异地。
如果是house的甘口佛蒙特,在温度不够高时
香味出不来,吃起来失色许多。
相对上,如果温度稍微增低的话,S&B 会比较易食一些(题外话)
剩一半,再次加热。
香气大增,食欲大增。
不过,这次买到的7-11 的肉量增40%的鸡肉,口感与味道都不是很理想。
如果是其它重口味的咖哩配方,也许合理。
但是在甘味的佛蒙特的情况下,这次的鸡肉反而成了减分之处。
总而言之,是一款饱足感很够的咖哩饭
另外,调味上虽然不会太咸,但是总体的钠含量不算低
有兴趣的朋友可以留意一下。
https://goo.gl/j6YgYn