楼主:
ykch (ykch)
2018-01-13 00:54:15【商品名称/价格】：7-11 台南风味意面 特制盐麹红葱肉燥/65
【便利商店/厂商名称】：7-11
【规格/内容物/热量】：388g/562kcal
【评分】：67
【心得】：https://goo.gl/z1UT9T
2016年起
7-11推出了几款冠名台南的意面元
7-11 台南风 意面 60
https://twcvs.blogspot.tw/2016/09/7-11_28.html
之后，还有应该天候影响
推出短暂改版的
7-11 台南风意面 高丽菜版 60元
https://twcvs.blogspot.tw/2016/10/7-11_17.html
直到2017年，还推出了衍生版的
7-11 招牌排骨意面 79元
https://twcvs.blogspot.tw/2017/08/7-11_15.html
嗯，今年2018年
名称改成了台南风味意面
价位来到了65元
买来试试
这系列意面主要的特色之一，就是采用了微波加热，也还能保留某种程度类似川烫口感的蚵白菜
而今年2018年版的差异在那里呢？
比想像中的还多！
首先就是特制盐麹红葱肉燥，经过几次的改版，愈来愈精进
不过，这次的版本的肉燥酱，甜度有更甜一些
某种程度算是符合所谓的旧台南市区的偏甜走向
不过，又再更甜了一些。
意面的部份也有改变
不同于之前的版本，还有带点Q弹食感
这次强调面条咬下的断裂实感
这部份有些偏向每个人不同的喜好问题。
另外，这次也首次加入了卤蛋
也保留了油豆腐
不过，有趣的事
无论是卤蛋跟油豆腐，都特别切成1/4大小……
坚持作到这种程度反而有点让人心情复杂
不知道该说什么……
卤蛋与油豆腐都有搭，但是1/4的量与面的份量相搭真的有些太少。
如果以料理的搭配度的话，至少1/2会比较合理。
小建议
这次肉燥酱甜度又升高一些
如果平常不习惯太甜的口感的朋友，购买前可以留意一下。
https://goo.gl/iKibFY
https://goo.gl/QtkKQb
https://goo.gl/AfNNtk
https://goo.gl/xdH9vR
作者:
eppsiva (Eris)
2018-01-13 00:59:00面Q好吃~
作者:
wtfconk (mean)
2018-01-13 01:08:00那个蛋应该只有1/6,根本考验刀工www其实很不解的是,东西售价明明也涨了,内容物就不能干脆一点嘛?那个蛋跟油豆腐我就不相信即时放一个完整的成本是会多到哪去,骗骗美名一下也不错,偏偏成天搞这种小手脚...
作者:
medama ( )
2018-01-13 01:29:00制程升级 十四道刀法
这个味道至少很好吃，虽然有缩水之嫌，蛋跟豆腐，不过整体起来红曲真的很灵，之前吃这款的酱吃多了会有种恶心感，这次改完就不会了
作者:
nissy (...)
2018-01-13 06:18:00价钱涨好涨满 内容缩好缩少
作者: Lesterz (力大鱼闭) 2018-01-13 08:11:00
这次是少数降价的，怎么一堆说涨价
作者:
minhsi (minminsiiminhsi)
2018-01-13 08:58:00排骨口味好吃
作者:
nissy (...)
2018-01-13 09:51:00楼楼上还好吗？之前是$60哦~ $79的有排骨!
作者: thomaschion (老汤) 2018-01-13 10:11:00
意面65?统一真的要逼死人
作者:
a2016596 (a2016596)
2018-01-13 12:03:00刀工UP成本也变贵 涨价合理
作者:
johnny85 (johnny8545)
2018-01-13 13:00:00量看起来还蛮多的
作者:
a43164910 (寺æ‰ä¼Šå…)
2018-01-13 14:32:0065我宁愿吃葱爆牛肉
作者: ja20331 (没有) 2018-01-13 14:42:00
能切割多少份 利润就多多少倍 统一刀工不意外
作者:
sam613 (Hikaru)
2018-01-13 16:42:00刀工升级了当然要涨价zzzz
作者:
abc3958 (taiwan22fufa)
2018-01-13 17:18:00超Q！超好吃！
作者: kathleen (fei) 2018-01-13 19:00:00
我喜欢意面，那时下架我还不死心找了很久，没想到涨五元归来
作者:
Same (闪)
2018-01-14 05:48:00切成这样才是统一企业的精神啊
作者:
Nadialove (仆はKinKiKidsが大好きだ)
2018-01-14 08:29:00你拍起来好厉害
作者:
chunliang (chunliang)
2018-01-14 09:31:00刀法 厉害
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2018-01-14 12:29:00豆腐还横剖超强，神刀工涨5元合理
统一:大家都支持，那下次改成百花豆腐的切法，挖出来的部分变成麻婆，一块豆腐两道料理
作者:
johnny85 (johnny8545)
2018-01-15 13:30:00看到豆腐和蛋我都笑了