[新闻] 连锁超商咖啡最好赚 平均毛利率高达5成

楼主: horusli (horusli)   2017-08-29 15:12:06
连锁超商这个最好赚 平均毛利率高达5成
钜亨网新闻中心※来源:NOWnews2017/08/29 11:310
公平会今 (29) 日公布“ 105 年连锁式便利商店经营概况调查”,发现近年来超商据点
成长已接近饱和,至 2016 年底,全台 5 大超商门市总数 10374 家,仅较上年成长
1.64% 。至于超商琳瑯满目的商品中,最好赚的是现煮咖啡,平均毛利率高达 5 成。
连锁超商遍布大街小巷是台湾独有的现象,公平会连续多年就全国主要连锁便利商店业者
进行产业调查,包括统一超商、全家便利商店、莱尔富、来来超商及台糖蜜邻等 5 家。
至 2016 年底, 5 大超商门市营业据点共 10,374 家店,较 10 年前成长 14.9% 。不过
公平会发现,近年来超商门市成长趋势已趋于缓和,仅较上年底增加 167 家店,成长率
1.64% 。而以 2016 年底全国 2,354 万人来看,平均每家店服务人口数 2,269 人,每
平方公里就有 0.3 家店,以新北市 2,057 家店 (占 19.83%) 最多,其次为台北市
1,501 家店(占 14.47% ),桃园市 1,234 店(占 11.90% )。
公平会并发现,自 2011 年以来,民众在超商的消费金额逐年增加, 2016 年平均每人每
次至连锁便利商店消费金额为 76 元,较 2011 年增加将近 10 元。各项商品中,以菸品
、饮料、便当、三明治及热食居销售金额前 3 名,平均毛利率超过 2 成,至于毛利率最
高的是现煮咖啡,平均约 5 成左右。
作者: a10141013 (FlyBall)   2016-08-29 15:12:00
三明治果酱都只涂边边 赞
作者: jimyan36 (Andrew)   2017-08-29 16:08:00
便当越来越小
作者: arcss (捷比)   2017-08-29 16:17:00
咖啡越来越淡
作者: oa0416 (What The Hell)   2017-08-29 16:59:00
烟品是能赚多少...
作者: shiang1221 (shiang)   2017-08-29 17:59:00
一直涨价 消费金额当然会提高啊
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2017-08-29 18:49:00
套水套这么大 当然赚阿 不过最赚的应该是饮料 水 吧饮料跟水 这毛利应该超过6成不是听说一瓶水 的进价 只有售价的三分之一
作者: aitama (aitama)   2017-08-29 19:53:00
边边果酱三明治是黄金比例 谁敢嘴~
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2017-08-29 19:57:00
还可以一起"反应成本",就算被公平会罚了法院也会帮你坦
作者: a84121   2017-08-29 19:58:00
水的确毛利率最好,其次是鲜食饮料。烟毛利是最低的....
作者: sbtiagr (星奇*天)   2017-08-29 20:34:00
反应成本? 反应毛利吧XD
作者: IAMQQ (没关键字)   2017-08-29 20:44:00
鲜食毛利高只是假像 把废弃算进去大概跟烟差不多...
作者: smallshow3 (小礸)   2017-08-29 21:52:00
一杯水在全联跟711买可以差快1半价...
作者: Dcpp2015 (DC)   2017-08-29 22:41:00
咖啡是豆子煮出来兑水的,利润当然很高而且这种商业豆,一磅成本没有很高
作者: kkkmmmsherry (雪莉儿)   2017-08-30 01:08:00
烟毛利只有7% 所以只敢说平均
作者: asd25 (别闹了)   2017-08-30 05:21:00
就单指7-11 思乐冰毛利才是最高的好吗
作者: et11117 (et11117)   2017-08-30 05:25:00
但是思乐冰慢慢消失了
作者: yoyolife (悠游人生)   2017-08-31 15:04:00
很少在小七喝咖啡了~因为不能团购 现在都喝小莱跟全家XD
作者: ealleneee91 (伊)   2017-09-09 09:29:00
真的鲜食毛利低 除非开放 出清六折卖不然光爆废就要吃到崩溃了

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