【商品名称/价格】：极上饭团-蒲烧鳗 vs 全家怀石烤蒲烤鳗鱼饭团 鳗鱼饭团/42/39
【便利商店/厂商名称】：7-11/全家
【规格/内容物/热量】：111g/215kcal;102g/177kcal
【评分】：67/63
【心得】：https://goo.gl/6Grc4Z (这次图多，请留意)
夏天到临
两大超商，7-11与全家分别推出今年的鳗鱼饭团产品
全家的产品名称为 怀石烤蒲烤鳗鱼饭团
7-11的产品名称为 极上饭团-蒲烧鳗
杂谈
在写这篇比较文前，全家的怀石烤蒲烤鳗鱼饭团 因为要确认
分别在不同天买了三次…
回到产品本身
可以看到包装的话 全家的包装看起来比较大
但实际测重时
7-11的极上饭团明显比较重。
加热
拆封
全家的是以酱饭搭配海苔
7-11的是白米搭配蛋皮
合照
可以看到7-11的饭团明显大上一圈
不过，重点还是在味道
趁热开动!
结论
鳗鱼饭团
无论是全家还是7-11 都不是第一次使用的食材
之前全家有出过
全家 怀石蒲烧鳗鱼
https://twcvs.blogspot.tw/2017/02/blog-post_15.html
7-11也有出过手卷产品
7-11 脆皮手卷 蒲烧鳗 输日等级鳗鱼/改版前后
https://twcvs.blogspot.tw/2016/07/7-11_20.html
不过，这次新的两款，都让人再度体会到烤鳗鱼在超商饭团上的限制及难度。
全家的怀石烤蒲烤鳗鱼饭团试了三次，这次酱饭加上海苔的组合
鳗鱼的香气其实没有带出来，反而因为混了加热后软烂的海苔，反而不能去腥去土味。
有点意外。
7-11 这次选用白饭加上蛋皮就合理许多
多了这层蛋皮包覆，整体食感温合，也免去上述全家饭团的缺点。
但是相对的，白饭的比例有些偏多。
白米饭的口感也不算特别理想。
而这两款鳗鱼饭团，烤鳗鱼的烤感都很薄弱。
另外也都强调采用了越光米...
不过很可惜的，自己这次买到的米饭食感两者都不能算非常突出。
如果是当夏天应景?
土用の丑の日(虽然过了)
也许还可以...
如果有兴趣尝试的朋友
把它当应景产品也许会比较理想。
最后，还是会期待，推出更出多更善用食材的产品。
https://goo.gl/BUXHt8
https://goo.gl/YV2rHy
https://goo.gl/fHwemD
https://goo.gl/iz1UYq
https://goo.gl/1VfFvN
https://goo.gl/SnyhcC