【商品名称/价格】:7-11 蒲烧鲷鱼便当/70
【便利商店/厂商名称】:7-11
【规格/内容物/热量】:375g/634kcal
【评分】:67
【心得】:https://goo.gl/dHYRu9
看到架上有这款贴了新上市的便当
想了一下,还是买了……
加热打开后,第一个印象就是,油光满布
除了主角的蒲烧鲷之外
配菜也很多种类,有高丽菜,荀丝,细切油豆腐,香肠薄片,葱蛋薄片。
趁热开动
蒲烧鲷上满满的酱汁,入口及化的口感还不错
除了炒高丽菜另外加了不少笋丝,笋丝及高丽菜虽然看起来卖相不佳
但口感及味道都意外的跟蒲烧酱汁的这道便当有搭
油豆腐这次切的比较薄一些,香肠及葱蛋也偏薄
上述三者本身都有适度调味过,只是薄到一个程度后,对味觉得印象有些昙花一现的感觉。
结论
也许是冬季来临,有时候气温低时会想来点热热暖暖的食物
这个季节的料理方式有些人会选择多加一些油份,增加温和度
所以从菜单设计的角度来看,冬天稍微偏油是可以理解。
只是,这款便当的水份也不少,这次买到的米饭很高的比例黏成一团一团
湿软的口感搭配那一团一团的白饭似乎不是最好的选择
蒲烧鲷的部份意外的不错,配菜整体的搭配也有一置性
很快就完食。
整体调味上还蛮温和,但同时间也有些油,如果不喜欢淋上油的米饭之类口感的朋友
可以留意一下。
http://imgur.com/oCeFaOl
http://imgur.com/u6yfkXC
http://imgur.com/P4HM8Yc
http://imgur.com/96acJld