上次PO了冷冻克林姆面包变身穷人版冰淇淋面包的文章
有人回应推荐起司贝果,还有各种神人小撇步
害我看了好心动,决定多找几个口味比一比
这时候就不得不说,超商面包密封起来的包装放冷冻库真的很方便
我也试过面包店的克林姆,结果冰完有鱼味差点没崩溃QQ
所以这次不专业评比的挑选标准是:
1. 要有馅料的口味
2. 价格不能高,不然就失去穷人冰淇淋面包的意义了
3. 有密封包装,避免丢冷冻库整晚冰出怪味QQ
参加的选手有以下五位:
1. 上届卫冕冠军(?) 克林姆面包:25元
2. 奶香十足又沙沙der 奶酥面包:25元
3. 可以把头分给人家的 红豆面包:25元
4. 乡民同好推荐 起司贝果:28元
5. 和上面一样是乳酪馅料的 蔓越莓乳酪:35元
最后一个贵了10元但评审私心太想吃了抱歉XDDD
~~~~~~~~我是比赛分隔线~~~~~~~~~
叮叮!比赛开始!
1. 统一克林姆面包
http://imgur.com/cjhM6Kx
售价:25元
冷冻时间建议:4小时以上冰透彻才好吃(推荐隔夜)
不专业讲评:
克林姆本身是cream的馅料,最适合冰成冰淇淋面包
时间要久一点才会透,懒得看时间就冰隔到隔天再吃
咬下去要像雪糕口感硬硬的才好吃,咀嚼面包的时候cream会在嘴里融化
参考乡民的小撇步把冰透彻的克林姆放烤箱回温
真的可以像冰火菠萝油一样耶!!!!!
外软内硬,怕冷面包口感的不用担心了~~~
而且还不用去排世界第2好ㄘ人多得要命的队伍(其实只是懒宅不想跟风)
我一直觉得这种便宜克林姆面包有种说不出的味道
会想到小时候回阿公家玩,早餐阿嬷都会买克林姆来配热牛奶
现在没办法再经历了QQ 原来克林姆里面加的是洋葱啊、是洋葱
虽然我朋友说跟高级冰淇淋面包还是有差距,我差点没翻他白眼
25元这个C/P值也够了,难道要追求里面包哈根大支冰淇淋嘛~
分数:★★★★★
2. 统一奶酥面包
http://imgur.com/VdvHZOI
售价:25元
冷冻时间建议:4小时以上
不专业讲评:
也是经典的有馅面包,浓浓的奶味跟沙沙口感
以为冰冻后会不同凡响,结果虽然跟克林姆一样很雪糕
但冰冻后的内馅有点像奶粉没有溶解开来(还是根本就是?XD)
却又失去原本沙沙浓浓滑顺的感觉
因为我没有特爱奶酥,还找了很爱奶酥面包的朋友帮我品尝
结果他整个崩溃说我糟蹋奶酥面包QQ
好像还是比较适合冬天微波或者回家烤来吃
朋友还要求我警告奶酥狂热同好,不要轻易尝试冷冻版本XDDD
我是觉得客观来说,克林姆有变身升级的感觉
但奶酥的变身却失去了原本的特色
所以虽然不错吃,但没有像克林姆令人惊艳,好像也失去了吃奶酥的意义
分数:★★★☆☆
3. 统一红豆面包
http://imgur.com/NZ3U1Oe
售价:25元
冷冻时间建议:四小时以上
不专业讲评:
红豆面包算是国民面包吧?
冬天超爱吃烤过加热的,但夏天实在热到昏头
就试试看能不能冰成红豆冰棒的感觉
四小时以内觉得就只是冷的红豆泥,冰到六小时比较有感~
红豆冷冻后会沙沙的,真的有像在吃红豆冰棒或红豆冰沙!
这款我觉得比克林姆更需要回烤,温热的面包皮配上冰凉红豆馅
突然想到消暑的红豆麻糬冰!!!!
要是有出红豆麻糬口味就完美了!!!! 啊啊啊好想要冰冻麻糬面包喔
红豆实在是冷吃热吃都好吃耶
但是就雪糕感来说,还是跟克林姆有段小差距
如果是爱红豆的人可以试试看~ 想吃雪糕面包还是要冰奶油类型的~
分数:★★★★☆
4. Amelie's Bagel起司贝果
http://imgur.com/gkqBBaE
售价:28元
冷冻时间建议:两小时冰Q、五小时偏硬
不专业讲评:
前一篇有人推荐这个口味,就买来试试了~
因为贝果本身就比较硬,所以冰两个小时就先拿出来看看
外皮是Q的,内馅冰冰凉凉蛮好吃的,但好像没有特别到变成另一种东西
就是个冰的贝果~ (不然会进化吗XD
可能是因为起司贝果的主体还是贝果,而不是馅料吧!
再丢回冷冻总共冰五个小时后,外皮变得很硬,中间夹的起司有雪糕感了!!
可惜贝果硬到有点不好咬的程度
可能我还没抓到贝果的完美吃法QQ 但起司雪糕真的很不错
建议切成小块来吃比较方便
反差虽然没有克林姆那么大,价格也微微高了3元
没有到惊艳程度但还是很不错吃~~~~
分数:★★★☆☆
5. 统一蔓越莓乳酪
(被我吃光忘记拍照了XDDDDD)
售价:35元
冷冻时间建议:三小时
不专业讲评:
蔓越莓乳酪的蔓越莓干是在面包里,乳酪馅夹在两层面包中间
比较像贝果那样,不是克林姆包起来的那种
所以冰的时间也不用像克林姆要花那么久才能冰透
虽然贵了别人10元但我觉得很好吃哈哈哈,所以一定要冰冰看
这款真的很难买欸,不知道是不是也因为比较贵的关系
我很少在小七看到它,有的话数量也很少不能囤货QQ
回到冰冻面包的部分
如果是乳酪迷,拜托一定要试试看!
夏天乳酪馅有时候会过于软烂,冰成雪糕状真的超完美der~~~~~
而且冰的吃起来也没有那么甜(但还是很肥我知道QQ)
因为价钱的关系C/P值略低一点,但是满足感不输克林姆
跟红豆同灯同分当第二名吧!
分数:★★★★☆
不专业总结:
就雪糕感而言,奶油、乳酪、cream类型还是最合适
每台冰箱冷的程度可能不一样,但应该都要冰蛮久的才能让整个馅料冰硬
整颗面包冰透了可以再烤箱回烤一下下
让外面的面包口感温润,内馅又冰凉像雪糕
瞬间变成冰火菠萝油(???)
不回烤的话我偏好切成小块,就不会一定要先咬到外面的冷面包~
另外就是冰冻之前,想想你喜欢这款面包的原因
会不会冰冻了以后就品味不出来了?(像奶酥就失去滑顺感之类)
结果我这几天吃了太多面包,还都是有馅料的,体重要GG了
夏天就是少不了各种消暑又同时发胖的食物RRRR
希望大家都能成功DIY自己的超高C/P值雪糕面包!