[问题] 全家咖啡豆多久更换？ venson PTT批踢踢实业坊

楼主: venson (文生) 2016-07-26 11:32:35

小弟平常会喝全家的咖啡，但是有时候会觉得味道不太一样（?），而且也怕放太久会有
黄曲毒素问题影响健康。
问一下有经验的版大们，全家大约是多久换一次新豆？没卖完的旧豆都如何处理？

作者: ji9quu8sji (biano6405) 2016-07-26 11:37:00

感觉要问店家毕竟应该都是卖完才补每一间店的销耗量也不同！

作者: wi22900 (wi229) 2016-07-26 11:39:00

不要自己乱想了，咖啡豆一次开一包用完才开新的，一天用个4.5包都不稀奇，根本没旧豆而且倒豆子时由上往下倒也会先进先出

作者: HT2 (欧吉桑) 2016-07-26 13:02:00

你也想太多了！我以前在便利商店做过，我们店一天至少要补12包，美式跟拿铁各六包，怎么可能喝的到旧豆！

作者: kkkmmmsherry (雪莉儿) 2016-07-26 13:11:00

那家店一天卖不掉30杯吗？应该会撤机阿其实跟大夜有没有认真做周清比较有关

作者: kui5024 (Kui) 2016-07-26 13:20:00

旧豆不会拿出来啊就一直做咖啡就用掉了一个班至少补两到三包新豆子一包豆子卖三天的大概就直接撤机了

作者: breakingdown (As time goes by) 2016-07-26 13:43:00

他不是就一直补新豆吗？不放心只能自己煮了…但自己煮也有保存问题自己用的量没那么多反而豆子放更久更不新鲜

作者: Monkey780915 (xin) 2016-07-26 15:24:00

超商一天的咖啡几十杯，战区更是几百杯吧，几乎不太可能喝到旧豆

楼主: venson (文生) 2016-07-26 16:55:00

周清是否确实是不是就凭良心了？

作者: a23423933 (Gao) 2016-07-26 17:57:00

我常买完就看到店员在补豆子

作者: jack11070 (ç ´ç¢Žè‡ªå·±) 2016-07-26 19:26:00

常常看到补豆，会有旧豆？只是不知道那个豆放多久了

作者: lavend826 (淡蓝星光) 2016-07-26 21:06:00

或许大大味觉比较利，豆子2个小时跟四个小时的也有差

作者: Alano (わかなＸなな) 2016-07-26 23:27:00

不要喝就是最好的解决方法不是吗

作者: smano (小乔) 2016-07-27 00:38:00

怕豆子不新鲜可以天天在店里等补豆再买唷

作者: leejee (Connecting) 2016-07-27 01:40:00

有看过店家习惯使用某一台机器，也许少用的那台新鲜度会差些@@?顺便借标题请益：全家冰美可以要求增加浓度吗?谢谢

作者: liunwaiqoo (角头帮小弟-超爱蒋智贤^^) 2016-07-27 03:24:00

可以

作者: techniclaire (天才小钓手( ′﹀‵)／︴) 2016-07-27 05:09:00

呜呜每次去全家挑战三颗豆店员都愣住QQ 真的有这个东西吗……跑了好几家讲大家都傻眼

作者: leejee (Connecting) 2016-07-27 11:43:00

谢谢，我似乎也没买成功过

作者: mtiou (卡滋) 2016-07-28 01:32:00

不会有旧豆的问题欸回楼上全家真的有三颗豆噢就是咖啡味道会比较浓全家店员帮QQ

作者: leejee (Connecting) 2016-07-28 11:33:00

谢谢楼上解惑

作者: chen8710 (wowll) 2016-08-01 01:28:00

新人不知道三颗豆吧… 周清看良心了呵呵

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