楼主:
pyc888 (PYC)
2016-07-18 01:25:45如题 昨天发现的
http://i.imgur.com/sn62T9Y.jpg
听店员说之后都会改吧
店员技能-1
心得：
初期应该不少问题
但常喝的应该很快就熟了
往长远想应该算比较好的吧
也不惯有的店员偏要找完一笔钱
再来完成咖啡
说要提袋还能变个脸
自助后 自己的咖啡自己倒 XD
作者:
medama ( )
2016-07-18 01:27:00记得日本的好像也是自助式
作者:
dudee (肥喵一律抱紧处理)
2016-07-18 01:35:00也不惯有的店员，看不懂
作者:
leejee (Connecting)
2016-07-18 01:44:00一般的门市也要改??
牛奶没了要被骂，搅拌棒可能被狂拿，拿一个大杯装两种咖啡…有点不看好
作者:
kagamino (暱称不能吃)
2016-07-18 01:45:00感觉好有趣，想为了用自助去买XD(咦
作者:
huw996 (咻~)
2016-07-18 01:49:00以前校园711也是自助式，觉得超方便！
一开始东西可能会被狂拿，但之后应该久了就好了吧？想想当初关东煮
作者:
mygoing (高雄哪里买calume)
2016-07-18 02:49:00台湾人多拿多赚 不拿白不拿的心态 应该还是需要多派个人在旁看守买35按45的咖啡 买45按55话说回来其实也还好 糖.搅拌棒.杯子.杯盖都可以结帐时一并索取
作者:
mygoing (高雄哪里买calume)
2016-07-18 03:05:00至于买低价按高价 可能要设定成类号码牌排队 机台显示几号就去那个机台 但可能要设定柜台跟咖啡机连线 几号是什么品项
冰块勒？自己从冰箱拿吗？这样满好的，早上上班时间就不会一堆人卡在柜台了
作者:
roshe8780 (roshe8780)
2016-07-18 03:12:00只是顺了贪小便宜人的做法
在日本买自助式，冰块也确实是从旁边小冷冻柜自己拿，觉得有趣方便！只是台湾人公德心...唉～我都常看到大妈进去7-11拿很多个免费的茶叶蛋塑胶袋...
作者:
wtfconk (mean)
2016-07-18 04:33:00日本早就自助式了,这种本来就按个按键可完成的不懂为何一定要卡住店员的时间?还有微波这个工作也是,有的店员甚至会错按,还不如自己来比较快速...
我不懂先结帐在做咖啡有什么错，可能报纸只要15秒可以结完，咖啡至少要两分钟…当然先疏散人群啊！袋子是因为会先问，那问你时不回答，最后再要当然会不开心
作者:
leejee (Connecting)
2016-07-18 07:36:00有时候会先按咖啡，再继续完成结帐
曾在711门市看过糖和奶精放在旁边自己索取的(非自助式咖啡)
作者:
jean0923 (5GGY768)
2016-07-18 08:11:00日本都是自助的 不过我还是觉得台湾人爱贪小便宜所以不适用
作者:
ygupin (あきら)
2016-07-18 08:22:00日本自助式，但没台湾的多样化
作者:
sooo168 (小甲撕叮)
2016-07-18 08:26:00千万别小看台湾最美的风景的威力
作者:
Mozai (末仔)
2016-07-18 08:33:00影印也自助式啊，还不是一堆人要店员印
作者:
kidlily (别去打扰他的心)
2016-07-18 08:37:00之前校园店的做法是，结帐后柜台给杯子(或冰块/粉包)，其他程序由消费者完成，这样似乎可避免被偷偷‘升级’:p
作者:
s91156 (CCU)
2016-07-18 08:49:00干脆弄个小中大代币 投入代币才能做出指定大小一杯好了不过照片里面其实就有写着请到柜台购买取杯了
等下...我现在才发觉原来超商的咖啡机是这种像吃到饱餐厅那种的吗?
作者: maybe5845 (maybe5845) 2016-07-18 08:52:00
觉得楼上代币方式不错。家乐福的咖啡机就是用代币喔！
作者:
jan777 (jan)
2016-07-18 08:52:00感觉自助区会爆炸
作者:
ddd759 (Yasu)
2016-07-18 08:52:00本来就要结完再做有的客人在那边翻钱翻很久如果你先按咖啡做完他跟你说啊钱不够之类的那杯不就了去..
投钱制作咖啡不就是贩卖机的概念换成贩卖机也是一种选择
作者:
error123 (error)
2016-07-18 09:10:00我猜会有人买低价实拿高价
作者:
lip709 (哇喜ㄟ剖ψ(‵▽′)ψ)
2016-07-18 09:14:00日本也是自助式的呀
作者:
aries1985 (amazarashi)
2016-07-18 09:29:00喜欢自助式 但感觉会有人买冰美式按冰拿铁
作者:
mygoing (高雄哪里买calume)
2016-07-18 10:00:00我上面推文时也有想到用代币解决 但除非做出多款代币 不然代币若以大小杯分的话还是会出现买低取高 若以金额分要准备多种代币
作者: evian00 (evian00) 2016-07-18 10:08:00
日本Lawson 不是自助的
作者: kengoptt 2016-07-18 10:15:00
自助付费在台湾的话…会被贪小便宜搞死吧…
作者:
mengtang (妲～KEEP GOING)
2016-07-18 10:17:00不看好+1
投币不会买低取高 你投35就只有35可按以此类推贩卖机不就是这样吗@@
作者:
sixteen (16)
2016-07-18 10:49:00觉得自助应该只会推行在校园店跟人潮很多的店吧，人没那么多的店推自助觉得是在自找麻烦(客人不会用、乱用之类的
作者:
abc06 (阿咧)
2016-07-18 10:49:00杯子是固定大小的啊 就跟SUBWAY一样
作者: grandzxcv (frogero) 2016-07-18 10:53:00
还技能-1咧，再加个擦地板的技能才是真的
作者:
wi22900 (wi229)
2016-07-18 10:57:00这在台湾应该会亏钱
作者:
tonylaio (那是無盡é€æ˜Žçš„æ€å¿µ)
2016-07-18 11:05:00买美式 自助拿铁
作者: kyoricky 2016-07-18 11:13:00
澳洲也是自助，买过一次，日本是配料自己拿，只是看过好事多的经验后，台湾现在投机的人越来越多
作者:
Henry (..)
2016-07-18 11:19:00感觉机台那边会变很脏
作者:
sinmin24 (sinmin24)
2016-07-18 11:29:00作者:
sagem29 (YF 的 杀菌)
2016-07-18 11:29:00感觉好有趣
作者:
boards (GOLD)
2016-07-18 11:37:00台湾的店员还会端咖啡到座位去日本最讨厌自助
作者:
Mazu323 (Mazu)
2016-07-18 11:40:00自助卫生问题堪虑
作者:
casko (^(oo)^)
2016-07-18 11:59:00buffet的概念 按键越少越好
作者:
a84817f (欸比)
2016-07-18 12:00:00在台湾感觉不是很适合...
作者:
tmlc (置身于Asgard)
2016-07-18 12:21:00学思乐冰的概念 可是会有冰块和牛奶的问题
作者:
cl520756 (L.Mo wei#7)
2016-07-18 12:36:00台湾人的道德 不看好
这种东西还是给店员用吧。三宝ㄧ堆。日本呵咖啡也没台湾这么疯
作者:
kukuba (不去拥有，就不用怕失去)
2016-07-18 12:42:00鬼岛最美风景应该只会觉得又有新玩具了，科科
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2016-07-18 12:43:00很不错啊 应该先从比较不会被乱拿的分店开始改
作者:
l83415e (Rong)
2016-07-18 12:45:00我们学校就是自助，很方便
作者:
Jason0813 (今年结婚抢红包的人太多)
2016-07-18 12:58:00全联已经领先施行一阵子了
作者:
abc06 (阿咧)
2016-07-18 13:09:00SUBWAY 三商巧福都是自助式 OK啦不会有人无耻到连拿好几次
作者:
blast1 (爱布丁)
2016-07-18 13:25:00因为人性阿.....不然很多东西都可以自助式了
作者: rosetenl (舞情) 2016-07-18 13:37:00
跟思乐冰一样啊。
作者: KAPM993 (鱼干女) 2016-07-18 13:49:00
虽然觉得这样很好，但同样自助区应该会爆炸乱+1
作者:
Mazu323 (Mazu)
2016-07-18 14:18:00我想到关东煮有时候满恶心的....自助区有些卫生问题 需要注意
作者:
me1117 (C6取2)
2016-07-18 14:35:00除了爆炸乱之外，搅拌棒之类的也会很快就被拿光吧
可能有预估多省个人力更划算吧 生意好的门市常常咖啡就绑住一个店员 天气热霜淇淋又绑一个
作者:
a9460805 (archer)
2016-07-18 14:49:00台窠臼是自助阿，很久了台科...
作者:
bryanwang (Bryan Wang)
2016-07-18 15:09:00如果客人自备杯子，要怎么控制结帐中杯煮大杯？这种自助式取决于人的风景。
楼主:
pyc888 (PYC)
2016-07-18 15:31:00我看全联自助咖啡也一年了。大家还算守规矩呢。当然初期各种怪现象不可免
一些大学内微波炉&咖啡都自助式最主要还是看空间与动线吧
作者: wei54157 2016-07-18 16:20:00
想问目前是自助式的店 卫生方面维持的如何 有点担心啊...
作者:
Jason0813 (今年结婚抢红包的人太多)
2016-07-18 16:29:00全联的很干净啊
贪小便宜的人占顾客总数不到1%吧，正因为稀有，所以才常被放大报导，造成好像很多人都这样的印象不过我不会想买自助的，觉得太多人接触了
作者: Alphaz (@@) 2016-07-18 16:45:00
感觉机台跟杯子 会被用的很胎歌
没办法控制来来去去有几个白目的去摸咖啡注出口啊，如果他前一刻打喷嚏或醒鼻涕呢，在非故意情况下，店员至少不会这样作另外，店员至少规定或宣称上，制作前是要洗手的，顾客并没洗手当然有人会说店员找钱一堆杂务手更脏，但要说到这种地步，也只是突显超商本身压缩人工或训练不足造成的问题
作者:
jiaching (周末要好好玩了)
2016-07-18 17:55:00担心卫生就算了 担心贪小便宜是怎样 成本是资方该考虑的轮不到消费者担心
业者省下的工资绝对比推文担心的贪小便宜多，员工多的时间会被赋予去作更多新开发出来的事><
作者:
yeardoss (我叫dos，不是豆子=.=)
2016-07-18 19:24:00全联的也是自助式 之前1杯10元一大堆老人家去买 结果都不会用 最后还是都店员去处理
作者:
jan777 (jan)
2016-07-18 19:28:001.客人不小心烫伤，客诉怪员工没有协助帮忙。2.翻倒了也不讲，任由其他客人踩踏，倒楣的还是店员。(地板，吧台都是咖啡)3.客人手残砂糖，奶精撒的到处都是。4.少数奥客使用的搅拌棒，砂糖带，奶精杯就直接放在吧台或乱丢。吧台肯定大爆炸，又不卫生，忙死店员，看到这种画面，请大家自行想像
作者:
S890127 (丁读生)
2016-07-18 19:42:00很多吃到饱餐厅不也有咖啡机 也没变那么惨烈吧甚至SUBWAY也是自己拿杯子装饮料的啊
作者:
Jason0813 (今年结婚抢红包的人太多)
2016-07-18 19:45:00好想知道大家究竟都去哪些地方看到那些惨况
作者:
jiaching (周末要好好玩了)
2016-07-18 19:46:00再不卫生能比的过店员收了钞票接着做咖啡不卫生吗
作者:
S890127 (丁读生)
2016-07-18 19:50:00其实可以学自助加油 自己弄便宜3元之类的想省时又不会乱搞的人自己泡 懒惰又手残的给店员作
店员制作咖啡前要先洗手?SOP?我买那么多次没遇过洗手的
作者:
jan777 (jan)
2016-07-18 23:05:00以前常买全家的咖啡，他们煮咖啡前都会用酒精消毒，现在就不知道了，很久没喝了
作者:
wtfconk (mean)
2016-07-18 23:09:00下面的新闻已经释疑了,似乎是拿08年的事情来当新闻发XD不过这模式其实对店家跟消费者都不见得是坏事,乐见其成
作者:
stja (风)
2016-07-18 23:17:00..
作者:
jan777 (jan)
2016-07-18 23:17:00我曾经晚上8点多去超商觅食，眼前景象是，两位店员忙着结帐，3个穿着制服的屁孩，一个拿着夹子夹夹高丽菜卷，还靠近鼻子闻，再把那个高丽菜卷丢回锅内，一个直接用手拿起一串丸子，用汤匙将丸子压到碗内，竹签只丢在吧台上，另一个还拿了科学面倒到碗里，空袋随手放，酱料包也是用完就丢桌上(明明垃圾桶就在吧台下方)，结果吧台都是垃圾+汤汁+酱料.....我绝对不会说那间门市是在高雄的某高中附近
楼主:
pyc888 (PYC)
2016-07-18 23:43:00没想到自助式咖啡反应这么大 还让两间记者有作业XD
作者:
leejee (Connecting)
2016-07-18 23:47:00所以这篇原po遇到的店员乱讲还是听的人误会?
楼主:
pyc888 (PYC)
2016-07-19 00:56:00我问之后其他都改这样吗？他说应该都会吧
作者: t11437 (蔡包〃) 2016-07-19 20:29:00
阿就不惯有的客人第一次问要不要提袋 不回 做好之后又在那问怎没有提袋 ？？？？到底
作者: cafecar 2016-07-19 21:57:00
好欸 我想试试
作者:
cc1990 (Anny)
2016-07-19 22:55:00有一次买自助得到一个粉包一个杯子,当下觉得早知道在家里自己泡奶茶就好XDD感觉问题啊啊啊