【商品名称/价格】:奶油青酱鸡肉意大利面/65
【便利商店/厂商名称】:7-11
【规格/内容物/热量】:389g/688kcal
【评分】:78
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【心得】:
很久没有尝试超商的意大利面了
自己算是全盘的意大利面爱好者,在外读书时有时候一周三四次自炊都是意大利面
原因无他- 简单易煮
但是青酱又是另一个故事了
通常青酱的制作需要用到食物调理机/果汁机,作的过程是还蛮有趣的
事后的清洁则有些令人头疼
7-11 这款青酱奶油鸡肉意大利面
首先,口感
口感可以分成三个部份,酱,面,鸡肉
在意大利面里面,酱跟面两者基本上是缱绻缠绵,把两者分开算是天地不容吧
但是这道意大利面,在说明口感时不得以还是得分开说明,酱的口感及格
面,就有点煮过久的感觉
这是在煮多人份意大利面时可能出现的憾事,在这里也不是特别要批判
只是先点出来,如果期待面的口感可以跟外面意大利面店相似的人,可能会失望
鸡肉,考虑到他的薄度,先煮熟后再微波加热
挟著那鸡肉切片,似乎可以体会曹操望鸡肋兴叹的心情
再来,调味
青酱的味道调的很ok,甚至可以说难得的不小气
无论是九层塔,橄榄油,蒜味等等,都扑鼻而来,然后他似乎也考量到强度问题
加了奶油调和,但还是推测有些人可能会觉得太强烈,会要求多加一点奶油
不过他用花生取代松子,花生似乎也没有再烤/炒出足够的香味
这部份口味的深度就少了一些
结论
以它的价位跟省去洗调理机的好处
对于偶而想吃吃青酱意大利面的人来说,是值得推荐的
但是如果自己有时间下厨,或者吃惯意大利面的人来说,有其它更好的选择
不得不提的事,如果本身体质易燥热的人,这款青酱,甚至青酱料理本身
就是容易吃完觉得上火燥热的
有这类问题的人可以先考虑一下
最后 期待之后能解决鸡肋问题
祝大家都能找到喜欢的意大利面