楼主:
zkow (逍遥山水忆秋年)
2016-02-03 08:12:59如题
最近家里附近的小七，原本是24小时营业，现在改为到晚上12点就会收
不过相隔一百公尺的小七，照样24h营业
24h营业是便利商店的特色，但夜深人静时，客人很少
这样电费的消耗，难道不划算吗？
目前大部分的便利商店，坚持24小时营业的理由为何？
又这是经过计算过后，才做的决定吗？
请问有没有熟知便利商店经营的版友，可以帮忙解答迷津，谢谢
服务业经验 营业时间前,后都是补货,清洁等等的准备时间便利商店用那些时间继续营业 反而增加收入反正人力不用多(无误
会打烊的就是评估夜班会亏，能做24小时的要不就夜班有入帐要不就早上赚很大所以夜班拿来打扫补货
作者:
hoho8 (hoho)
2016-02-03 09:41:00可以找“寿司干嘛转来转去”这套书来看，用漫画形式解说经济课题，还蛮有趣的
电费主要大宗来自冷藏冷冻设备吧，照明设备电费相较是不高的，不营业时，冷藏冷冻设备照样要运作啊
作者:
aasv (玛丽走路)
2016-02-03 09:50:00大杯星巴克比较划算！
作者:
chinhsi (有些事是要看天份的)
2016-02-03 10:14:00这就跟有些餐厅 午餐可以卖比较便宜道理类似
作者:
jerfu (花特先生)
2016-02-03 11:15:00当初会开24HR就是因为夜晚会赚钱喔~~~而且早上顾客来来往往也不好保养机器~
最便宜跟最贵的成本就是人～如果大夜有赚到可以承受成本的地步就会继续营业，不然要叫早中班擦外面玻璃吗？还是洗冷气滤网
作者:
sooo168 (小甲撕叮)
2016-02-03 12:40:00印象中小七大夜如果连续半夜每天业绩都不到5000 可以跟公司申请大夜不要开 台北火车站附近 一些专做上班族学生...的店 大夜都没开的下礼拜要过年了 南阳街那些店听说也休一整个礼拜不开根本没人 开了是浪费电
作者:
rm6y72 (橘子)
2016-02-03 13:22:00我之前待的是半夜会有酒客，也不闹事，就是下酒菜吃得脏乱了点，就有增加营收啊
作者:
hyy9685 (hyy9685)
2016-02-03 16:21:00请参考经济学原理的完全竞争长期停业决定
作者: baritone7 (乙组棒球也有帅哥) 2016-02-03 17:35:00
开在医院附近的，夜晚会赚
作者:
nching2 (nching)
2016-02-03 17:54:00都叫 便利 商店了，半夜想买东西没地方买就不便利了
作者:
qwqwqqw (qwqwqqw)
2016-02-03 18:56:00欧美的便利商店也没有24H啊 有夜班这种东西根本在折磨员工 讲一句实在的 夜班店员薪水没有4万起跳就是不合理
作者: spirit1116 (幽灵的礼物) 2016-02-03 20:08:00
夜班营业对大多加盟主来说 即使有赚也是鸡肋 找不到人和连续营业的压力是压垮加盟主的最后一根稻草 但对总部来说就有差了
我之前打工的地方半夜收入有五千就要偷笑了，而且那间店还是开在大学旁边，大学生一堆夜猫子但我们店还是没生意啊....
作者:
hbo2967 (洨宝)
2016-02-04 19:08:00我们学校夜晚超多人 业绩都2～3万
作者:
twbark (阿屁)
2016-02-17 08:26:00我早中都被叫去擦玻璃