google 来的营养标示，也可以去店里面看
http://ext.pimg.tw/esfever/1393351736-681824416_n.jpg
里面有写到反式脂肪 0.2 公克
想请问厚蛋鲔鱼的什么成分会有反式脂肪？
本来蛮喜欢这口味的，现在都只吃鲔鱼的…

有些天然的食品中会自己产生反式脂肪吧

之前很喜欢这个@@不过便利商店的食物本来就很多奇奇怪怪的东西

不要天天吃其实0.2公克算是在容许的摄取量其实可以打去问客服~蛮想知道客服会回应什么XD

美乃滋和乳玛琳都含反式脂肪。在早餐店吃的三明治都有抹，但他不会标成份。餐厅的沙拉酱也是。

如果是美乃滋，那应该各种口味都会有反式脂肪，尤其是龙虾沙拉那一系列的应该要有

有些好一点的美乃滋是有标榜无反式脂肪的

有用人造奶油吧 我猜的

美乃滋不是用沙拉油去做成的吗?怎会有反式脂肪?只有氢化过的油才会造成反式脂肪~有些植物油为了方便保存就会氢化~如乳马林这种植物油我以前买乳马林很多都没写反式脂肪~超怀疑的难道是用更新的科技去掉反式脂肪吗XDDDD

楼上 没写不代表没有 台湾规定少于某个值就可以写0

原来喔 我想说明明就有反式脂肪的产品怎都敢写0公克

沙拉油就是那种"有些植物油"啊！所以现在主妇添购家用油，大多都会避开沙拉油。

楼上= =沙拉油你有看过固态的吗? 你要不要GOOGLE查?

不会完全氢化，而是部分氢化。

很多大卖场的起司也都有 几乎全都有

天然的食品会自己产生反式脂肪? 例如?记得台湾法规好像1ppm以下就可以标0了....而且还有用总量去算或每百公克去算的不同标注方式 蛮多漏洞都可以导致标注为0....其实有该物质标出就表示有了 量的多少罢

牛羊肉.牛羊奶这些都有很微量的天然反式脂肪存在

嘘楼上， 什么叫微量?

楼上有啥意见吗? 可自行GOOGLE或是看相关论文 谢谢~

m大，e大说的是正确的orz是有天然形成的反式脂肪，主要存在于例如牛和羊一类的反刍动物的脂肪和乳汁里头

S大你越解释 到时某些人又断章取意吓到啥都不吃还不如自己去看资料论文 才会有正确观念

不会什么都不吃的~因为台湾到目前为止除了厌食症或特殊疾病不吃以外，我还没听过饿死的病例其实e大你不用特别反驳，你反驳了过几天媒体又会把反式脂肪拉出来，你的反驳就会忘的一干二净，这样的问题是源源不绝的orz

以前学的时候是0.3以下可不用标 像义美0.2也都会标出来@@

义美真是良心好企业 不像某些颗颗