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小弟以前是做餐厅领班的
遇到奥客是常有的事
遇到最难受讨厌的情况不是客人多机歪
而是自己的专业被贱踏
许多自以为是的想法与说词常让我哭笑不得
到底是你在这工作还是我在这工作啊？
不过来做大夜之后整个心情开朗了很多
ㄧ方面都是熟客（天天来的 人都很好）
ㄧ方面是ㄧ般人不会太要求你的专业
没有讽刺贬低的意思
我是觉得 客人总不会问你三明治内容
或是这个饭或这个产品怎么做的吧？
在餐厅就会遇到而且还会假会的问你
一堆奇奇怪怪的问题
甚至当起食神想教你这东西应该这样做
在不会被糟蹋专业的自尊前提下
有时候在这边遇到一些客人真的会
转变成用一种有趣的心态在“观赏”他们XD
例如明明是预购的东西
却翻遍整间店然后抱怨找不到
“不是今天开卖吗！？”
虽然累 但是偶尔遇到一些脑子不知道在想什么的客人时
整个心情就反而会好起来
像刚刚遇到一个客人点中热美要我帮他加“一个”冰块
我跟他确认一下是要怎样加
因为这样点不是很蠢吗= =
他比了一个ok说一个
（一般人会觉得是一颗吧？那个手势）
我觉得很怪啊而且又没有一颗可以给他加
我说了之后 他就说那我点冰的好了
然后我弄了中冰美后
他就开始碎念
啊那个不是冰块喔？为什么刚刚不给我加？
我很下意识的挑了个眉（XD）说
先生…所以你刚刚点“热咖啡”跟我要加冰块 是认真的吗…？
他：…………
我：…………还是你要的就是是冰咖啡没错呢？
他：………嗯
当下的那个表情我真的很想笑XD
我看他也是一副很囧的表情哈哈
偶尔遇到一些奇怪的状况
其实心情可以变得很好的
算是大夜生活无聊之中的一点调合吧XD
作者:
foxpig (呆)
2014-09-21 07:23:00哈哈哈！咖啡的 太好笑啦
感觉是你餐饮做的不够久吧，点热美要求加一颗冰块的原因太多，不过就是赶时间喝，怕烫的吧。
作者:
XOEX (阿哲)
2014-09-21 08:48:00因为美式真的很烫阿 拿铁就比较不烫
原来是这样 不过我以前做最久的餐厅六年多 没什么人点咖啡 而且我从小到大就是咖啡白吃..XD 所以没想过而且我自己也不喝咖啡的
作者:
O800092000 (漸å‡ä¸é†«è¨ºæ‰€)
2014-09-21 10:21:00就太烫阿 去麦当劳我有要求加过2～3颗冰块
作者: HT2 (欧吉桑) 2014-09-21 10:57:00
便利商店的冰块是不能这样加，冰块都一包的，这样加剩下冰块卖谁？
其实有解啦 如果提供客制化服务 那一定会遇到少冰的状况把制作少冰的剩下的冰块 给要求热美式加冰块的客人事情就解决了 至于开封后卫生问题 就客人自己承担囉0.0
作者:
MELOEX (MELO)
2014-09-21 12:01:00楼上 开封后的卫生问题 绝对不是客人承担做了非SOP的动作 就是你要自己承担
我知道按照规定不行啊，主管巡店再收掉就好了我做的店就是这样做，是店长授权的出事不会是我负责而且客制化服务本来就不属于SOP，为了满足客人又要违反这是高层自己搞出来的矛盾结果 不关我的事
作者: ilufe 2014-09-23 08:59:00
推上班发废文XD...(?_?)
作者:
Kouzuki (フェリさまのしもべ)
2014-09-24 05:38:00以前没事喜欢跟同事说：我要冰的大热拿之类的 xd