※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1K2UaRFZ ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] 全家 红豆抹茶霜淇淋／比利时松饼
时间: Sat Sep 6 00:47:17 2014
[CVS‧全家] 日本Nissei的Fami霜淇淋（红豆抹茶）＋比利时松饼 ～饼杯也更新了
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　　感觉霜淇淋应该已有退烧状况。
　　虽然前两次霜淇淋新口味（芒果、水蜜桃）的开卖日活动，因节日改到星期六举办。
　　我因在新竹、后龙两地感受到的排队状况不同。
　　而这次又改回星期五做为开卖日，也许人潮会不如假日，但我是在新竹有双口味
的店家，这50名戳戳乐，也太不踊跃了吧！
　　（结果没看到戳中一元的人，。）
　　真是因为非假日？还是因为偷跑的店家太多了吗？
　　还是小七短暂性增加贩售哈密瓜霜淇淋，还全口味降价十元，策略奏效？
　　新竹市有双槽三孔霜淇淋机的店不少，只是都在铁轨以西，。
　　已经听说单吃红豆霜淇淋应该会太甜，所以就透过全家网页找出有综合口味的店。
　　其中民生路这家，还是目前新竹市唯一一家有卖现烤比利时松饼的全家。
　　所以特地到此，没想到原本想几乎全家所有服务都有的店，却不如想像中大。
　　因为它算是复合式经营，约切2/3是全家，另外1/3是彩券行＋冲洗店。
　　店面还是有内用区，但是设置在彩券行这边，可以从店后方的通道过来。
　　虽说彩券行还有电视可看，但总觉得有点怪怪的，。
　　而且因为大部分有用墙壁隔开两边店面，彩券行这边的冷气似乎有些被挡住了。
　　不过还好这次全家推新口味霜淇淋，饼杯也换成可站立的新饼杯囉！
　　这样霜淇淋虽有溶化现象，却比较不会流出来，。
　　全家的饼杯每一款我都吃过，虽然以口感来说我还是最爱日花杯。
　　但这一款可站立、底宽、容量大、也很酥脆，故整体来说，我现在最爱它。
　　至于新口味－－红豆霜淇淋，它吃起来的确红豆味浓郁稍稍偏甜。
　　颜色是很均匀淡紫红，不过与之前吃到的豆恋迷红豆霜淇淋相较，嗯～该说全家
的技术比较好吗？
　　豆恋迷的红豆霜淇淋，甜桶底部还有完整饱满的红豆，所以口感比较丰富。
　　在全家要吃到完整红豆，就得加价点圣代。
　　但之前吃全家的宇治金时圣代，实在对圣代的内容物没有爱啦！
　　所以点的是红豆抹茶霜淇淋，刚好可以用抹茶的苦甘来解红豆的甜腻。
　　虽然红豆是新口味，不过比起来，我还是比较爱全家的抹茶霜淇淋。
　　全家继霜淇淋之后，推出想引领风潮的应该算是比利时松饼吧！
　　先是在几家店试卖，约一两星期前，有全台好多家店一同开卖。
　　也许是活动设计，也许是产品本身，感觉就没引起太大话题。
　　新竹市那时就是民乐店有贩售，现在也是，看来应该不会太快有新点。
　　店面有专门陈列架，但也许是怕客人觉得非现烤，所以并没有放在架上。
　　反而是堆放在柜台旁的待冷区，。
　　其实之前在其他店吃过刚烤好的全家比利时松饼，那时店家提醒松饼要稍稍放凉后
口感较好。
　　也的确，刚烤好的松饼香，但吃起来少了点Ｑ的口感。
　　这次是拿到已经降温过的松饼，香味较淡，但外酥脆、内软Ｑ，口感不错。
　　只是偏甜啊！（松饼内有不知是珍珠糖还是砂糖的结晶体，甜啊！）
　　不嗜甜的我，单吃一两口，就觉得腻。
　　还好虽然全家只卖原味比利时松饼，但还有卖霜淇淋供客人自行加工。
　　（店员很辛苦，十八般武艺都要会，只是面团是半成品，可以有其他口味吧！）
　　嗯～把吃到一半的红豆抹茶霜淇淋涂上去，松饼的滋味顿时升级了。
　　虽说应该一开始先挖起霜淇淋的尖端至松饼上，拍起来才美。
　　但由于点饼杯而非塑胶杯装，忘了向店员要汤匙，就只好丑丑拍囉！
　　不过丑归丑，但风味真的不错。
　　我想纯抹茶或巧克力霜淇淋更能中和比利时松饼的甜喔！
　　非蚂蚁同学，又想试试比利时松饼，建议先确认霜淇淋有以上其中一种口味，
以免甜上加甜喔！
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新竹市东区民生路252号　03-5359133