1.节目名称：乐队的海边
2.主持人或来宾：
于文文、郑秀妍、刘恋、赵梦、张天爱、张俪
3.节目基本介绍：
《乐队的海边》是《乘风破浪》的衍生节目，由于文文、郑秀妍、刘恋、赵梦、张天爱、
张俪担任常驻嘉宾。拍摄地点为中国海南琼海。
有乐队基因的姐姐们组成乐队Line，在21天的时间里，来创业经营成一家音乐餐厅。她们
将承包餐厅的一切工作，并在每晚用她们的音乐治愈来往的客人。而她们全部的生活经费
都将来源于餐厅的收入，鸡飞狗跳的笑闹之余，献上一场温柔而有力量的逆风翻盘。
EP01 正片 (11/11)
https://www.youtube.com/watch?v=_g9I_WjyD6U
EP01 加更版 (11/12)
https://www.youtube.com/watch?v=YpMqjTL1f-4
EP01 加时营业 (11/17)
https://www.youtube.com/watch?v=DUJL6-8P5aA
EP01 一切从“零”开始 (11/11) 片长77:06
第一天上班(试营业前一天)(路透9/6)
开会
18:00-18:30 开始试营业
PD：为什么突然决定今天要试营业？
文：一天试营业是我们最后赚钱的机会。我们现在可能能想到的就是先用这个钱买材料进货，然后我们来去营利的话，把这三千块钱给赚回来，用剩下的所有收入然后有一天时间去玩耍。所以我们就胜败在此一举
试营业准备
第一步：人员分工
大厨-小爱 俪俪 赵梦 刘恋
点单-文文
上菜-Jessica
收桌 收银-谁有空谁去
(在先导片首次会议已定文文店长、Jessica甜点师、刘恋财务)
第二步：定菜单菜名
刘恋
乘风鸡翅
摇滚鸡爪
俪俪
沙拉啦啦啦（沙拉）
虾胡闹海鲜拼盘
年过花甲蛤蜊爆炒
一百荤海鲜意面
一百素意面
赵梦
梦婆罗宋汤（牛肉罗宋汤）
虾都红了
小爱
炸厨招牌海鲜锅
爱泥泥（南瓜泥）
甜品
镜花水月圣女杯
超美杯
笨蛋糕
开心冰机灵
无酒精特调
佳人（抹茶牛奶）
你的样子（椰林飘香）
爱像一首歌
恼人的秋风（冰巧牛奶）
酒精饮料
动力火车苏打酒
第三步：盘需采购的食材
第四步：取团名
海边的乐队
第五步：敲定餐厅名
"炸厨"餐厅
第六步：为Live秀准备排练
《第一天》
《乘风》
练习plus可看EP02加更版(11/19)
此天另有探店行程可看EP02加时营业(11/24)
试营业当天实况 (路透9/7)
小爱、刘恋去采买
赵梦备料
文文、Jessica打扫两回
文文去海边抓蚬子
第一天遇到暴风雨
决定把用餐区移到室内
试营业邀请的是姐姐们的工作人员
整体试营业时间19:30-23:00
今日试营业帐单
采购支出 -2582.2元
今日收入 3289.33元（内含酒水）
总共余额 3707.33元（内含欠的房租3000元）
实际余额 707.33元
营业后会议
点单信息混乱→建议两人点菜
菜名需要更改→建议标明材料以便顾客参考
厨房人手严重不足→减少菜品，抽调一名厨师变帮厨
回宿舍
文文 小爱
刘恋 俪俪
赵梦 Jessica
后采
文文 今天一整天下来很不容易，一场大雨打乱了我们几乎所有的计划，但是也要感谢这场大雨，让我们意识到了在海边开餐厅风雨交加可能就是常态，但我们的心态要保持风雨无阻
俪俪 每个人在雨里奔跑忙碌，朝着一个共同的目标全力以赴，越是过程艰难越有成就感
小爱 有时候一根绳子的力量，它是外力是很容易扯断的，六根绳子再拧到一起，我们的力量就很强
刘恋 暴雨和美景同时来临
卡姐 我们都做得很好，所以我们更棒
刘恋 第一次真正代入服务员和做餐饮的人的视角，没有任何一个行业是容易的
赵梦 现在做起饭来我是觉得真的厨师也都真了不起，做配菜的都了不起
刘恋 大家经历了之后，努力让我们每一天都可以比前一天收获得更多
文文 相信不管之后遇到再大的问题、再大的风雨都能雨过天晴
下期预告
首场LIVE开启
《第一天》孙燕姿
《唯一》告五人
《Lucky》Jason Mraz (feat. Colbie Caillat)
《乘风》
炸厨餐厅正式营业
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EP01 加更版 (11/12) 片长35:18
时间序为初次前往音乐餐厅
可与EP00先导片(11/9)搭配食用
1.出发去餐厅前车上对话plus
-赵梦带了一个大箱是做饭机
-小爱家做东北菜传统餐厅，十多种菜开了二十多年
-餐厅名讨论
2.参观餐厅环境
3.默契问答plus
-15分钟了解过程
4.宿舍选房
-赵梦 卡姐 紫色房间
-刘恋 张俪 蓝色房间 (房名：没头脑与不高兴)
-文文 天爱 粉色房间
///
EP01 加时营业 (11/17) 片长38:40
揭密！姐姐们的试菜全过程
时间序在EP00先导片(11/9)默契问答之后
为隔天的试营业采买试菜
采购
驾驶张俪 副驾赵梦 后座天爱
前往农贸市场 车程15分钟
驾驶文文 副驾卡姐 后座刘恋
前往市区超市 车程45分钟
制作菜品
乐队的考场
张俪 开卷考考生-手机在手，满分我有
文文 裸考型考生-光脚不怕穿鞋的，有啥做啥
刘恋 霍格华兹选送考生-用魔法打败的只有乘风鸡翅
卡姐 艺术型考生-创作无边界
赵梦 严谨型考生-巧妇难为无米之炊，赵梦难调厨房用具
试菜菜单
张俪 海鲜意大利面 爆炒花蛤
天爱 南瓜土豆泥 海鲜沙茶面
文文 咖哩鱼丸面
刘恋 乘风鸡翅
赵梦 罗宋汤 土豆炒虾
卡姐 芭菲 可爱冰淇淋 风味冰淇淋
-因综艺延期，帮赵梦补过生日