[推荐] 1996:从行政总厨开始

楼主: happo529 (哈波尼斯)   2026-06-21 20:03:12
平台:起点
作者:风雪钓鱼人
字数:100万+
标签:美食、职场、后宫
新式融合菜掌门人陈芝虎穿越回到自己第二间店破产的时间点,应聘酒楼总厨发扬融合菜料
理的故事。
算是比较特别角度的厨师文,不是围绕自己一间小店营业的那种群像故事。涉及更新食材、
菜品设计、厨师人员管理、酒楼营业等。作者本人是厨师,章说留言也一堆厨师,只要那一
章有配图,基本上就是作者在书中提到的菜他自己做出来的样子,含金量挺高的。
本书在设定上比较纯粹,主角一开始就是自己经营饭店失败,所以重生回来也没有瞎搞乱投
资,只有拿工资买房,算是本本分分当个厨师了。
本书内容大致分成三个部分
1. 厨房作业
实验新菜、营业管理、店面设计、师徒传承、厨艺比赛等我都放在这里,就是看职业日常文
会想看的东西。现在是两家酒楼总厨、一个跟师兄合作的美食城、一间香港会员制餐厅。
2 . 找寻食材
作为顶级酒楼负责人要懂得更新菜单,不然每次吃都一样大老板就不来了。基本上就是一段
短篇公路文,选个地点吃吃喝喝搞点当地食材。由于年代比较没那么严,鳄鱼、果子狸、玫
瑰毒鲉等一些奇形怪状的食材都会写到。
3 . 打砲
嘿对就是打砲,篇幅多到部分读者嫌写太多的量。后宫总共6人,特色都挺鲜明的,四川妹
写的是真的好。不过作者在最新单章后说主角小孩出生后不写色了,令人遗憾。
会写这篇除了平常爱看职业文安利一下之外,就是上一篇提到现在不能写肉文会审查
大家可能不知道ai审查看不懂审不到方言
ai审查看不懂审不到方言
ai审查看不懂审不到方言
(其实我也不确定,就是想用一下文体)
我也是第一次听到觉得干怎么可能?
不过四川妹左一句跟姐夫热批好安逸
右一句姐姐我也想ci莽莽
……
只能说作者是真的骚
通读下来毒点不外是%太多或找食材的部分被嫌水,总的来说仍是一本优秀的职场文,推荐
给各位。
另外老话一句,求个日常职业文,感谢。
作者: qazwsxyhnujm (qazwsxyhnujm)   2026-06-22 18:15:00
厨师方面蛮好看的,可惜不写色色的了,暂时没兴趣看,作者在陆抖有帐号,是真厨师

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