※ 引述《zin0083 (十里寒霜雪)》之铭言：
: 如题。
: 看了很多穿越小说，穿回去的主角除了打造炒菜或火锅之外，心心念念的佐料几乎都是辣
: 椒，没有辣椒这菜仿佛就没有了味道。
: 可是我印象中中华料理里很多美食都不是以辣为主的啊？
: 还是台湾跟中国差很多？中国现在几乎都吃辣？
这我可以解释
因为现在很多所谓菜系，都被辣椒入侵了
湖南、四川那些重辣菜系因为油辣香好下饭重口味，成了底层打工人的最爱
导致各个地方都开始吃辣，重辣，无辣不欢
什么菜都有下两条辣椒，好像不用就不会做菜一样
吃辣、嗜辣的人口急速上升
加上什么影音影响 年轻人又喜欢比较
麻辣锅，烤肉串都要辣
除了广东上海这两个地方 其它地方的菜系都受到辣椒影响
传统中华料理有，但韭菜又吃不到
所以主角们穿越当然要来点辣椒震撼，还要火锅