虽然不是在小说中看到的，但看到这个话题实在忍不住想回。
以前我在bilibili看“厨艺大师”这个美食竞赛实境秀，总是会被
某些中餐至上言论震撼到。
比方说偶尔就会出现这样的论调：
>“外国人厨艺好？你不准他们使用奶油和橄榄油，看他们还能做什么。”
明明很多西式料理也不需要油啊……
或是这样的评论：
>“你们会觉得西餐好吃是因为西餐使用很多油，很不健康。”
明明中餐使用的油也不少啊。看看王刚煮一道菜需要多少油。
或是看到生食就开始说西方人或日本人茹毛饮血、没有美食文化，不会煮只好
生吃，让人非常无言。
而当特定种族、族裔出现时，评论就更诡异了。
如果选手是韩裔，就有人会说韩国除了泡菜什么都没有。
如果选手是意大利裔，会有人说中国面食文化屌打意大利。中国有各式面食，
意大利只有意大利面。（wtf，意大利面只是我们给的总称，又不全都是同一种
面条。照这么说，猫耳朵和细面、宽面都应该算是中国面，所以中国面食文化
也很匮乏囉？）
如果选手是中裔，就会有人说只要煮中餐一定屌打其他人，完全不考虑不合评审
胃口的可能性。甚至题目出意大利肉丸，就会说改煮狮子头就赢了，根本没想到
不合题目主旨会被淘汰。
而面对主持人、拥有一堆米其林星星的英国人高登，竟然还有人呛说高登再厉害
也不会煮中餐，因为中餐博大精深，不然有本事他可以跟中国人比蔬果雕花，连
学徒都能赢他。
反正各种嘲笑西方饮食。
当然，这些人的比例大概只占观众的1/4，我没有要一竿子打翻所有人。还是有
明理人的。
说到这里，我又想到以前看一本到中国学料理的英国人写的书。
书中，作者遇到一个中国人告诉她西餐很难吃。
她问对方吃了什么，对方说肯德基……