Everything is related.
最近收到读者来信希望能分享更多自我提升相关的文章，加上看到有很多人也分享饮食选
择的过程心得。所以这一篇我也来提一下我自己改变饮食的过程。
为什么从饮食这个主题切入，因为这个改变还有习惯养成是最巨大且最显著的！
你的身型是最直接的外在自信的来源。
而饮食选择的习惯会培养你的内在自信
（自律、目标、坚持以及有意识的增加第一手体验）
You are what you eat!
食物不只是食物，它会反映出你的生活型态还有你的情绪。
这边先推荐 食物情绪大解密 这本书。
这本书是在探讨 食物和情绪 的关系，有科学论述也加入形而上学的元素。
我们在选择食物时并非偶然，而是是受到情绪影响。为什么我们会突然很想吃方便面、炸鸡
、珍奶、巧克力？其实背后都和情绪有关。
作者的论点是如果从源头着手，让内心保持平静就可以解决饮食爆走造成的肥胖问题。
甚至做了一个食物-情绪对照表，当我们想吃某些特定东西代表我们的情绪是什么，进而
去延伸出心理分析。
当然，我个人是觉得什么心理测验、分析表格挺虾的。
不过，我看完那本书之后，就真的戒掉含糖饮料和狂吃巧克力的欲望了...
最主要的还是 意识到 “情绪性进食”这件事情。吃东西是为了需要，还是为了发泄？
一般人都忽略白饭的热量，当吃完两碗白饭，就相当于摄取了两碗白饭的热量！！！
再来，我选择的饮食方法是Slow carb Diet，因为我有一个外显目标是降体脂肪。
饮食方法有很多种(断糖饮食、无麸质饮食、有机饮食、椰子油、低GI饮食、Slow Carb D
iet、生铜饮食、轻断食-断食......），资讯也很多，我不是什么专家，每个人去选择适
合自己的就好，都可以试试看（但不要去相信那些二手资讯！），自己去试着做，并记录
，
实行一段时间后，检讨。如果效率很差，先看是不是自己的执行上有问题，如果不是，那
就换！直到找到一个最适合自己的（会不会麻烦？会很烧钱吗？生活会被影响吗？效果怎
么样？自己的身体感觉怎么样？精神有比较好吗？心情会影响吗？）
再强调一次！资讯太泛滥了！不要活在二手经验里！而是勇敢的去创造第一手体验！
举例而言，如果你的饮食策略都来自 那种类似长辈line群的资讯 就会像这样：
“柠檬汁减肥圣品！名人都这样喝！”
“摄取过多柠檬有害！”
“喝咖啡有助减肥！聪明的人怎么喝？”
“医生坦言咖啡摄取有害...”
“阿金饮食法！一个月狂瘦10公斤！”
“医生说阿金饮食法对人体有不可逆影响...”
然后，随波逐流个两周，就放弃了，随便吃就好，媒体没有报导什么东西是“绝对有效”
的，那就算了。
不要活在别人的二手经验里，甚至拿这个当作自己摆烂的借口。不要去等待答案，而是问
对问题与自我对话。
创造自己的第一手体验，清楚自己要什么，去行动，再修正，效率化，再细致化，先养成
习惯，再拉高门槛。
因为之前自己就实验过Slow Carb Diet，而且有用，所以这次再吃，就专注在效率，把它
调整的更简单。
推荐
身体调校圣经中的Slow Carb Diet
因为我目的是减脂而不是增肌，加上现在没有“情绪性进食”的冲动之后，我把豆类拿掉
，只吃大量的 蔬菜和肉。因为外食没有办法满足我的需求，所以我自己煮，我一天只吃
一到两餐，晚上我会把料备好，早上直接用烤箱烤肉和菜来吃。
附带的影响是 我几乎不想去餐厅吃大餐了，因为我觉得我煮的东西 屌打 西式餐厅！自
己煮东西也蛮有成就感的。
有趣的是 当我发现我可以选择饮食时，倒过来我的情绪也变得平稳，精神也好很多。
那么我原本的外显目标呢？
我花一个月降五公斤，体脂肪降3%，腰围减3寸。
但比起我从养成习惯的过程中所体悟的，这些外在目标反而只是多的。
把有意识的觉知带入饮食选择里，从一开始的限制自己什么不能吃，到后来自然而然的选
择有益的食物，表面上是一样的，但其中的心态转化很有意思。
一开始是把注意力花费在抗拒：“这东西我不能吃”；后来身体习惯天然食物之后，开始
深入感受身体的状况并听随相信身体的声音，身体会说“我比较想吃这个”这让我觉得舒
服，开始自然地避开 化合物、糖、色素、添加食品、垃圾食物，不是因为规定，而是发
自内
心的想要吃对身体有益的天然食材。
更深的一层是，我们对于垃圾食物的需求，往往来自于社会制约对于情感的操控，当我们
忽略内在需求的渴望时，往往会透过其他形式（暴食、毒品、酗酒、网络成瘾、性上瘾、
批判他人、暴力...）来填补空洞（空虚感），举例而言，含糖食物的成分会给大脑一种
短暂的幸福感，事实上无法控制的情绪性暴食对身体的伤害不亚于吸毒。
很少人在意这个文明病。厂商透过大量广告置入，让垃圾食物与快乐的情绪连结在一起，
使垃圾食物成为幸福的替代品。
现代人花一堆钱吃大餐把身体搞坏，在花一堆钱去健身减肥或是整形，然后周而复始。
在这个消费导向的时代我们成为受害者与加害者，但源头却仅仅是我们自身的选择。如果
失去觉知，我们只能在制约中随波逐流。
最后，也蛮推荐学习烹饪的（最简单基本的就好，烤箱、电锅、煎鱼排，有人做过班尼迪
克蛋吗？那其实超级简单的！），了解食物背后的历史和其营养成分也是蛮有趣的话题。
推荐
食物与厨艺（一套三本）
厨艺解构圣经
甚至可以和女生约会时安排一起做爱，不是，是做菜。
我故意的！
今日分享到这里，有想到再补。
Peace!
—————————————————
要和我联络请尽量不要用站内信，空间有限，几乎收不到～
a message for inner game
https://amessageforinnergame.wordpress.com/
#发布游记、文章和Podcast的地方
mail me
[email protected]/*