※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1cIhtnjw ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Kaohsiung
标题: [食记][高雄市] Sugary Grace 甜‧典
时间: Mon May 20 11:05:11 2024
完整图文网志：https://www.jeremyfoodie.tw/sugary-grace/
Sugary Grace 甜‧典
地址：高雄市苓雅区林森二路57巷41号
邻近捷运站： 高雄捷运红线R8三多商圈站
电话：(07) 338 8892
营业时间：每天 11:00~19:00
高雄市文横路上近苓雅路路口有一间甜点咖啡厅“Sugary Grace 甜‧典”，
是“Grace Café 典．咖啡”旗下品牌第二间店，
店内装潢延续一店的欧式古典文艺风格，
环境相当优美，
供应的甜点精致美味，
除了冷藏甜点还有现点现做的盘饰甜点。
4/27(六)回到高雄，
当天下午就去“Sugary Grace 甜‧典”吃下午茶。
虽然地址是写林森二路57巷，
店家相邻文横二路就在“薄多义”文横店对面，
外观是一座白色小屋，
周围摆放了绿意盎然的植栽。
Sugary Grace 甜‧典：店内环境
门口的门把也采用小提琴的琴颈设计
店里布置装潢充满欧式古典文艺风格，
墙面摆放了多支提琴和几盏欧式壁灯以及绘画，
有一台老钢琴，
天花板上挂著欧式吊灯，
角落又有花卉和植栽布置，
整体环境高质感又典雅而且充满美感，
又带有浪漫气息。
大片落地窗采光相当良好，
午后的柔和阳光洒进使得室内明亮。
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Sugary Grace 甜‧典：供应品项与菜单
冰柜里展示著当天供应的甜点，
当天的甜点品项会在店家的IG限动上公布。
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常温甜点
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除此之外这家还有供应现点现做的盘饰甜点，
饮品有咖啡、茶饮、欧蕾、气泡饮，
还有红酒、白酒。
(注意：禁止酒驾，未成年请勿饮酒！)
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Sugary Grace 甜‧典：餐点介绍
第一次造访这家，
我点了抹茶冰淇淋大福和抹茶欧蕾。
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小山园抹茶冰淇淋大褔与红酒炖无花果酱
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软Q的麻糬皮包著冰凉又茶香浓郁的手工抹茶冰淇淋，
搭配的店家自制红酒炖无花果酱，
酒香醇厚又充满无花果的鲜甜，
加上无花果、绿葡萄、蓝莓、覆盆子等缤纷的新鲜水果，
搭起来味道层次丰富又美味。
小山园抹茶欧蕾
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抹茶欧蕾的抹茶味浓郁奶香香醇，
微苦回甘又柔和顺口。
5/11(六)那天再次回高雄，
当天下午再次造访“Sugary Grace 甜‧典”，
同样点了全抹茶的组合。
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抹茶龟背芋蛋糕
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这款做得相当精美啊！
小山园抹茶甘纳许和小山园抹茶奶油为主体，
里面包著茉莉花茶蛋糕体，
跟底下的饼干之间夹了莓果酱。
抹茶茶香浓郁，
茉莉花茶清香和莓果的酸甜都做了很好的陪衬。
小山园抹茶柠檬冰美式
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小山园抹茶、美式咖啡和柠檬汁特调而成的饮品，
个人觉得柠檬的酸香较为凸显，
还是尝得到些许清雅的抹茶茶香和醇厚咖啡味。
柠檬塔
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柠檬塔的柠檬馅入口即化，
充满浓郁的柠檬酸香，
塔皮挺酥脆的。
柠檬蛋糕
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柠檬蛋糕口感扎实，
味道甜而不腻，
有着浓郁的柠檬酸甜和芳香。
香草焦糖布丁
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布丁口感滑嫩又入口即化，
充满浓郁蛋味以及奶香和香草香，
搭著香甜又带点微苦的焦糖酱，
使得布丁得以增添点风味层次。
甘芭爹捏！冰美式
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第一次看到芭乐冰美式，XD
芭乐的鲜甜融入香醇咖啡中，
交织出的风味挺特别而且顺口清爽。
“Sugary Grace 甜‧典”的各款甜点都做得很有质感而且口味呈现地很棒，
盘饰甜点无论是食材搭配和摆盘都相当高水准，
店里的布置装潢优美又营造出浪漫又温馨的用餐气氛，
是间很棒的甜点咖啡厅。