※ [本文转录自 BigBanciao 看板 #1aOVk3S3 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: BigBanciao
标题: [食记][新北市][板桥区] ハーフ珈琲 hafu coffee
时间: Mon May 15 17:29:35 2023
完整图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/233069338
ハーフ珈琲 hafu coffee
地址：新北市板桥区莒光路39巷9号1楼
邻近捷运站： 台北捷运板南线BL08新埔站/环状线Y17新埔民生站
电话：无
营业时间：每天 11:00~18:00 (无固定休，公休日参见IG公告)
板桥捷运新埔站附近莒光路巷子里的“ハーフ珈琲 Hafu coffee”，
是一间充满日式复古风格的咖啡馆，
去年(2022年)7月中旬正式对外营业，
是台北市公馆“Half coffee”的二店。
这家供应自家焙煎咖啡和手作甜点都很棒，
近期有看到这家供应抹茶甜点，
我就决定去尝尝看这家的甜点和咖啡。
店里装潢很有日式复古风格吃茶店的fu，
老地板、木质桌椅和咖啡吧台，
加上昏黄的灯光，
店里又播放著日文老歌，
还蛮有fu的，
又充满惬意气息。
店里还有养了三只店猫呢！
有拍到其中两只。XD
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这家供应的咖啡有黑咖啡、牛奶咖啡、特调咖啡等，
其中手冲和虹吸咖啡可依照当天豆单选择，
其他饮品有鲜奶茶和糙米茶。
甜点每天供应的品项都不一定，
会公告在店家IG限时动态上，
还有三种面包。
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4/23(日)下午第一次到“ハーフ珈琲 Hafu coffee”享用下午茶，
我点了抹茶巴斯克和一杯手冲咖啡。
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小山园若竹抹茶芒果KIRI巴斯克
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这家的抹茶巴斯克味道和口感都令我感到很满意，
抹茶味和茶香很浓郁，
内部黏糊糊的半熟质地呈现得很好，
口感很绵滑又入口即化，
表层又带点焦糖味。
搭配鲜甜多汁的芒果丁增添爽口的口感。
手冲黑咖啡 (危地马拉 薇薇特南果 圣安东尼奥庄园)
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味道甘甜微酸醇厚又清爽，
具有果酸坚果香和明显的层次变化，
有着坚果、苹果、枫糖的风味。
5/6(六)那天再次造访“ハーフ珈琲 Hafu coffee”
小山园若竹抹茶芒果戚风
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抹茶戚风蛋糕体松软湿润，
上方淋上抹茶甘纳许让整体抹茶味更为浓郁，
鲜甜芒果丁陪衬地很好搭起来更美味。
铁观音鲜奶茶
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浓醇奶香中有着铁观音的炭香尾韵。
手冲黑咖啡 (哥伦比亚 黑武士)
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哥伦比亚黑武士是一款回甘尾韵明显的咖啡，
有着葡萄酒香、黑醋栗和黑樱桃的果香和黑巧克力苦甘，
最后是黑糖蜜回甜尾韵。
“ハーフ珈琲 Hafu coffee”的咖啡风味很棒，
甜点也挺美味，
新埔站附近有这样的咖啡馆真好！