※ [本文转录自 Taipei 看板 #1Zy3YEUM ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Taipei
标题: [食记][台北市] 丸吉咖啡
时间: Sat Feb 18 10:31:34 2023
完整图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232722007
丸吉咖啡
地址：台北市大安区新生南路一段165巷41号
邻近捷运站：台北捷运淡水信义线R06大安森林公园站
电话：0931287236
营业时间：每天 9:00~18:00
台北的“小点心甜点工作室”原本从网购做起，
曾经在西门町的“理发咖啡”和信义区的“GreenHouse 早午餐”驻店供应甜点，
现在老板娘总算在大安森林公园对面开了咖啡厅“丸吉咖啡”，
也正是拥有实体店面，
今年1/13开始试营运。
除了供应自家手作甜点以外，
还有供应早午餐、咖啡和各饮品。
我曾经在“理发咖啡”和“GreenHouse 早午餐”吃过“小点心甜点工作室”的抹茶甜点
和饮品，
印象蛮好的，
抹茶味浓郁度十足而且口感又棒。
现在老板娘开了自己的实体店面，
当然要去支持一下！
2/11(六)那天中午就约了好友造访“丸吉咖啡”，
品尝看看这家的早午餐和甜点。
店里空间小小的又相当简约，
墙面一片净白，
里面以绿意盎然的盆栽布置，
大门和落地窗又采用绿色窗框，
很呼应邻近的大安森林公园的自然清新气息和生命力。
里面有三张双人桌和靠墙4个高凳座位，
总共可容纳10人。
这家供应的早午餐、甜点都是老板娘亲自手作的，
饮品有咖啡、欧蕾和气泡饮。
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我们各点一份早午餐、饮品和甜点，
先享用早午餐和饮品。
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鲑鱼欧姆蛋酸种面包
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切片酸面包放上炒蛋、烟燻鲑鱼、鲑鱼卵，
烟燻鲑鱼细致柔嫩，
味道咸香带点淡雅烟燻香气，
搭配湿润滑嫩的炒蛋，
又有鲑鱼卵增添鲜香，
搭起来相当美味。
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附上的生菜沙拉蛮多的，
又有两片草莓和一片杨桃，
淋上胡麻酱吃起来挺清爽。
一颗蛋沙拉可颂
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刚烤好的香酥的可颂面包，
包入满满口感绵密充满奶香和蛋香的蛋沙拉，
也相当美味。
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附上的水果很丰富，
有一整个橘子、一小串葡萄和草莓，
水果都相当鲜甜多汁。
抹茶欧蕾
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抹茶欧蕾挺浓郁的，
抹茶茶香和鲜奶奶香都很充足又完美交融，
口感柔和顺口。
拿铁
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接着我们的甜点登场来收尾啦！
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抹茶布蕾
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抹茶布蕾质地非常软滑Q弹柔嫩又入口即化，
浓郁的抹茶茶香在嘴里化开，
滋味超棒的！
香草昭和焦糖布丁
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焦糖布丁放上一球香草冰淇淋和一颗新鲜草莓，
布丁口感Q弹滑嫩绵密又入口即化，
充满浓郁蛋味和奶香，
搭著香甜又带点焦苦的焦糖酱，
以及冰凉又有着浓郁奶香的香草冰淇淋，
整体口感和味道层次丰富。
当天跟好友造访“丸吉咖啡”，
不但再次回味“小点心甜点工作室”的甜点，
首次品尝这家的早午餐印象也很好，
美味又营养均衡健康。
推荐大家有到大安森林公园一带走走，
可以顺道到“丸吉咖啡”享用这家的早午餐和甜点。