※ [本文转录自 Food 看板 #1Z7jU5rx ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 台北中山区中山国小捷运站 椿咖啡
时间: Mon Sep 12 14:53:54 2022
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45245030
https://pic.pimg.tw/elisa48/1662648228-3990435720-g_n.jpg
当初看网络上椿咖啡的店内照片时
不知为何一直有个错觉以为店家在2楼
直到前阵子穿梭巷弄从中山站走过来的时候才看到店家实体
没有太大的招牌以小巧的灯箱跟手绘小黑板静静欢迎客人的到来
跟周遭的老公寓门面相比之下
椿咖啡本身有着截然不同氛围的存在感
复古怀旧感装潢下静谧而优雅矗立其中
最先吸引我注意的就是门口玻璃柜内蒐集的各种动物摆饰
一只只姿势各异富饶趣味的陶瓷装饰真的让很爱蒐集可爱小东西的人疯狂
店里也有提供非常多生活风格的质感杂志
光摆放在书架上就让空间多了更知性的美感
https://pic.pimg.tw/elisa48/1662648422-1119998925-g_n.jpg
靠墙一整排有可爱的木板架跟圆形旋转高脚椅
几乎每个座位旁都有插座很便利使用电脑工作或处理事情的人
不习惯高脚椅的话也有一般的木桌座位
最人气的座位还是非门口面窗的位置
也是网络上非常多IG美照的地点
柜台前的沙发座位区采用皮革沙发
非常有欧式复古风情
很像来到朋友家聚会聊天的感觉
固定的饮品菜单主要以咖啡品项居多
也有提供茶饮跟果汁等无咖啡因选择
手冲豆单除了单独的单品豆之外
也可以选择店里招牌的综合深焙豆
有提供浓度选择很贴心
餐点选项不算多以经典款为主
正餐有提供两种套餐选项
也有几款热狗堡轻食跟甜点
店里的用餐规则跟手冲豆单都是用缤纷的蜡笔手写
新品跟期间限定的品项不定时会出现
喜欢尝鲜的话可以多锁定手写菜单
https://pic.pimg.tw/elisa48/1662648598-182065161-g_n.jpg
刚好晚餐还没有吃饭就遇上大雨
直接在椿咖啡一次品尝咸食、甜点跟咖啡大满贯
主理人的动作迅速很快就完成餐点上桌令人感谢
肉酱味噌咖哩饭套餐 TWD320
椿咖啡的咖哩是肉酱干咖哩风格
辣度小辣些微刺激唾液分泌
米饭煮得湿度刚好不会软烂
肉酱咖哩的馅料内还混有红萝卜碎
只是我个人觉得味噌的味道比较淡薄
自己味蕾驽钝吃不太出来
非常推荐将半熟太阳蛋敲破后混合蛋液与咖哩
浓稠的金黄蛋液为咖哩带来湿润与蛋香
味道层次更丰富饱满
相较之下配菜的搭配就比较平淡普通是可惜之处
冰美式咖啡 TWD160
美式咖啡单点要超过150元真的是我看过台北咖啡数一数二昂贵
如果使用续杯优惠的话平均价就比较合理
这可能也是店家的订价策略
冰美式的表层有浮着些微咖啡油脂
深焙豆喝起来口感厚实带有偏重的苦焦味
不算是我偏好的美式口感
也许下次应该尝试手冲
焦糖布丁 TWD120
焦糖布丁价格不便宜但的确好吃
略深的棕色焦糖液甜度适中不会过度
带着些微的焦香微苦
布丁体感觉牛奶的比例偏高
吃起来非常柔软滑嫩
是汤匙打下去真的会反弹的Q度
这次刚好遇到雨天才能有机会独享椿咖啡
没有客满的情况下空间舒适宽敞非常安静
听着雨声跟音乐专心在美食与工作上
让平凡的日子多了点非日常的氛围
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/03/02
花费: TWD440(肉酱味噌咖哩饭套餐+布丁各1)
椿咖啡
12:00-20:00
公休日: 周二
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: Yes
有无限时: Yes (客满有候位2小时)
低消限制: 每人一杯饮品或一份套餐
多元支付: 否
可否订位: 可
地址: 〒 104 台北市中山区民权东路一段70巷10号
电话: 02-2536-5818