※ [本文转录自 Food 看板 #1Yyd5aTJ ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 台北信义永春站 本然生活Nisarga Cafe
时间: Tue Aug 9 22:38:25 2022
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45205860
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因为太常找寻美食跟咖啡馆
我的IG搜寻完美转变成一个疯狂推荐我各种店家的潘多拉魔盒
(原本还有宠物照片现在已经什么都不剩了XD)
本然生活就是其中一家IG推荐给我的咖啡厅
一开始看到本然生活的户外庭院真的就像世外桃源这个成语的具现化
只是它不在世外远方就在繁忙的信义区一角
为疲惫的大家守着一处心灵休憩的秘密处
户外庭院摆放著许多主理人收藏的老件家具
甚至还有老奶奶摇椅跟复古花抱枕
鲜明亮丽的绿色植栽搭配灯具与串串灯泡
很像是露营或野餐的度假氛围
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另一侧的石洗墙面上架了假窗户超可爱
第一次看到齿轮式转动的高脚椅设计特别
每个角落都隐藏着主理人美感的细腻展演
窗边的两个竹(藤)编椅搭配宝蓝色的椅垫真的非常好看
保留了以前曾经在眷村老宅等地看过的铁窗格
墙上悬空挂著取义自本然瑜珈的店名Nisarga Cafe
在温暖黄光打光下静静地闪耀
本然有着老宅咖啡厅令我着迷的石洗地板
精致的古董木柜跟藤编置物篮搭配绚烂的彩绘玻璃灯具
每一个物件都令人心荡神迷
进入室内真的很像来别人家作客的感觉
进门后的空间采用柜台与开放式厨房一体
各种餐具与家电用品摆放井然有序
蓝墙的色彩对比让黄色的咖啡机更突出亮眼
店里四处可见各种不同类别的书籍供客人自由阅览
桌椅虽然都是比我们年纪更长的长辈
却个个保养甚佳姿态美丽
如果跟我一样迷恋老物或欧风复古木工家具
一定会很喜欢本然生活营造的宁静质感环境
好像是欧洲电影的场景又或是日本昭和时期的洋风吃茶
听着舒服的音乐静静做事或与朋友谈天
店里的座位宽敞舒适
主要以双人或四人大桌为主
由于家具都是主理人慢慢收集回来的
高矮或是触感都不尽相同各有特点
挑自己喜欢适合的位子入座即可
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窗边的角落精心摆设著干燥花束跟老古董的打字机
几乎都是以温暖的大地色系维持风格的和谐
整体柔和不带侵略感令人躁动的心也渐渐获得安宁
店里深处还有一个房间漾著神祕的红光
橘红色的墙面加上昏暗的光线
异国情调感十足
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房间内还有额外的三组座位
每个桌子上都还有独立的小桌灯
门口旁的橱柜也是非常精致的老件家具
比起现代的套装家具
我更喜欢以前师傅手工制作的独一无二感
原本本然生活因为不想限制客人而没有限时
但后来仍因为一些考量调整过规则
现在假日客满的话会有2小时的限制喔
每日提供的甜点跟单品不尽相同以当天的菜单为主
本然生活的菜单有另外护贝保护折损
有时候看到破破烂烂的菜单对店家的印象还是会小小扣分
饮品价位大多落在150元到200元之间
在台北咖啡厅也算是很高的定价
除了咖啡跟茶饮等含有咖啡因饮品之外
店里也有供应牛奶或是花草茶等
原物料都有清楚列出这点很优秀
许多都是我自己也很爱的高级品牌
甚至连甜点的鲜乳也采用100%无调整的禾香鲜乳
下重本的成本对应较高的定价就比较合理了
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造访的当天已经是下午接近黄昏时段
虽然我本身对咖啡因没什么反应
但因为已经喝了两三杯咖啡
决定对自己的胃友善选了温暖的奶茶跟布丁
热锅煮伯爵鲜奶茶 TWD180
锅煮奶茶我选择了以伯爵红茶为基底
远远就可以闻到伯爵茶特有的洋甘菊香气
喝起来约是微糖至半糖的甜度
对我来说算是可以接受的甜度不至于太过
入口茶奶味道互相辉映没有一方抢去锋头
是款平衡感很优秀的锅煮奶茶
焦糖布丁 TWD120
本然的布丁口感介于扎实的昭和风硬布丁跟Q弹之间
个头不算大跟伊蕾特布丁的尺寸应该相似
有非常多的肉眼可见的香草籽超级重本
顶层的脆饼带有浓郁的酒香
鲜奶油打发至口感像是云朵绵软蓬松
偏甜的味道跟苦甜参半的焦糖酱汁取得平衡
味道上不单调更有层次
只是吃起来感觉鲜奶油的比重比鲜奶多
整颗一口气吃完后会稍微有点腻口
入夜后的本然生活更有异国情调
如果是入冬的黑夜感觉好适合摆一盆柴火
望着温暖的火光发呆或是聊聊心事
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好喜欢本然生活的Logo
既像窗户又像大门
透过本然生活这个入口找回心中的平静美好
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/04/19
花费: NTD300(热锅煮伯爵鲜奶茶+焦糖布丁各1)
本然咖啡 Nisarga Cafe
13:00-19:00
公休日: 周三
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: Yes
有无限时: Yes (假日客满限时2小时)
低消限制: Yes (每人一杯饮品)
多元支付: 可(LINE PAY、街口)
可否订位: 否
地址: 〒 110 台北市信义区虎林街164巷60弄17号
电话: 02-2722-2550