餐厅名称：冷杉咖啡
消费时间：2020年/10月
地址：桃园市中坜区慈惠二街56号
电话：03-425-6020
营业时间：11:00-19:00 周一公休
每人平均价位：$210
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：冰拿铁/热美式/贝果
多图好读网志版 请参考~
https://wp.me/pbydEG-1Zj
以下以文字叙述为主~
越来越多的特色咖啡厅
选择开业在地幅宽广的桃园地区
其中又以中坜区的集中程度最高
今年10月底才新开幕的【冷杉咖啡】
就是一间隐藏在巷弄中、老宅改建的超新咖啡厅!
冷杉咖啡位于中坜住商混合区的一楼转角
附近就是远东SOGO商圈
充满许多在地咖啡厅与餐厅
交通方面…如果要从中坜火车站散步前往
大约15分钟就能走到 距离不算太远~满方便的!
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位处转角的冷杉咖啡
门前保留很大一片空间 利于大家拍美照XD
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不是没对焦 而是这面墙使用了直纹压花的"长虹玻璃" 模糊为其特色~
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店家并没有挂上明显招牌
仅在大门边设计了咖啡厅logo与店名
咖啡厅的外观十分低调
甚至没有装上明显店家招牌
路过很容易误以为是那间设计工作室…
我们骑车还差点错过呢!
冷杉咖啡使用大量的落地窗
店门口建筑的转角处有两面墙
以近几年设计界大热门的"长虹玻璃"作装饰
直纹压花玻璃材质同时拥有透光力与半隐蔽性
给人一种耳目一新的清新高级感 并富有神祕朦胧美!
※【冷杉咖啡】店内装潢※
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一进门 先看见一桌4人座位与工作柜台
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门口VIP座位 这区采用木质调桌椅及收纳木柜
这是很多人拍美照的指定座位
不过~可能要3人以上才能坐这桌喔!
有发现吗?!落地窗几乎都装上了一般公司行号最常见的百叶窗帘
仿古风格的收纳木柜 摆满店主来自世界各地的蒐藏品
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店内充满大地色系设计
工作柜台与内场墙面统一使用木头材质
进入冷杉咖啡 首先映入眼帘的
是大地色调的深棕色木头家俱与工作柜台
可以看出店家用心营造让人感到舒适的视觉效果
仿古风格的收纳柜(看起来并不是古董柜)
摆放了许多店主精心收藏
边欣赏也能顺便神游伪出国XD
这一区的木制座椅更贴心地摆上了坐垫
让人屁股也感觉到很舒服~荣登冷杉最佳座位!!
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这面柱子用4片大镜子包覆
透过镜面反射 视觉上空间变得更宽敞了!
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Menu摆放在结帐柜台上 旁边还放了一只德国品牌Donkey的浅蓝色招财猫~
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工作柜台上有一个全透明的面包展示柜
陈列了当日新鲜出炉的贝果面包与英式司康
看起来都很美味~如果想瞧瞧现烤面包实品 可以先在此处挑选!
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店里主要的双人座位区
我们选择咖啡厅最中间的位置
冷杉咖啡双人座位区很大
但实际上只放置5组木制桌椅
与别桌的桌距之间都不会太近 坐着聊天挺舒心的
室内空间完全不会让人感到压迫~
这也是咖啡厅给我最佳印象之一!
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我们的座位直面对着工作柜台、杯水自助区与杂货选品展示桌
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桌上展示各种"银色"与"深蓝色"的质感选品小物
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摆在一旁的杯水自助桌…也很有设计感
水杯跟台灯都是透明宝蓝色…好可爱啊!
冷杉咖啡除了店里展现设计细节
同时也有贩售一些质感选品小物
和咖啡厅配色-银白色与蓝色有所连结
选品也是以这两种色系为主
甚至自助水杯跟桌灯也是透明蓝色的…
店主是否偏爱此色呢?!
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咖啡厅的另一区 桌椅画风全然不同 以银色系4人桌为主
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这一桌简直就像展览艺术品啊!!!
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感觉落地镜择摆的位置与角度有特别算过?镜面反射也很美~
咖啡厅最里面的区域 摆设了三组4人桌座位
银色桌椅质地摸起来…
很类似欧美常见的露天座位铝制桌椅
在室内商业空间放这种风格满奇特的
但也不会感到违和啦!
※【冷杉咖啡】菜单与餐点※
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很喜欢Menu使用的宝蓝色亮粉压克力板夹 还好没卖 不然又要下手了XD
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第1页为义式浓缩与手冲咖啡
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第2页为牛奶、茶品与气泡饮
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第3页为轻食与甜点
冷杉咖啡的Menu总共有3页
第1页为咖啡品项
包含了义式浓缩与手冲咖啡
第2页为非咖啡因饮品品项
包含了牛奶、茶品与气泡饮
第3页为轻食与甜点
我们点了：
热美式-$110、冰拿铁-$140、
满满起司贝果-$80、
栗子泥奶油乳酪贝果-$90
平均消费金额$210
店里不收服务费 杯水自助式 未客满则用餐无限时
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美味的早餐餐点上桌囉~
杯盘跟杯垫都是蓝色系的 好漂亮!
2颗贝果放在同一个盘子上
旁边附上一小坨鲜奶油
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栗子泥奶油乳酪口味 上层的坚果其实会掉…
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满满起司口味 外观就比较没那么突出
我点的是满满起司贝果 外表看起来没什么特别
但口味很有弹性跟嚼劲 内馅藏在贝果面包中
包覆好几块的方块状起司
吃完整颗贝果真的会有饱足感喔!
朋友点的栗子泥奶油乳酪贝果
外层洒满坚果碎粒(食用要小心会掉满桌XD)
内馅则是微甜栗子泥奶油
朋友说出乎意料满好吃的~很合她喜好!
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热美式颜色超深 看起来好浓郁
义式咖啡的杯装容量不大
约250~300ml左右 是浅尝品味类型
冷杉咖啡的咖啡豆是由另一间咖啡专门店"θRICA CAFE弎咖"提供
感觉两间店可能是合伙关系?!
冰拿铁虽然看起来加入很多牛奶
实际上咖啡味是挺重的 喝起来口感丰厚
不会让你有喝咖啡牛奶的感受~
喜欢重口味的人应该会爱
朋友点的热美式咖啡
视觉上是很浓厚不透光的深咖啡色…
光看就觉得好苦XD
不过朋友是个重度嗜咖啡者
照她说法很温润顺口 不是咖啡水!
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对于【冷杉咖啡】的初印象
室内构筑的舒适氛围~让我最有记忆点!
现代人喝咖啡…有时候喝的是一种气氛与习惯
(但是这里的咖啡水准很高啦~不是一般难喝网美店!)
如果你也跟我一样
乐于享受咖啡厅提供的美咖与环境
不妨走出大台北地区~
到远一点的【冷杉咖啡】坐坐吧!