[食记] 台北大安 Sugar miss(大理石蛋糕)

楼主: skyan07 (rita)   2018-02-12 10:21:50
图文好读版
http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/224200631
Sugar Miss
地址:台北市大安区光复南路290巷4号1 楼
电话:(02)2771-5320
营业时间:12:00~20:00
自从在ig上滑到大理石蛋糕的照片后就惊为天人,想说找一下餐厅在哪里改天来去吃,结
果有天和朋友约下午茶,到国父纪念馆附近的 Sugar Miss聚餐时才发现,这里就是拥有
超梦幻大理石蛋糕的咖啡店耶!超美的大理石蛋糕完全打中少女的心,虽然当天限量的大
理石豆腐岩已经卖完,不过还是吃到超人气的大理石乳酪蛋糕,感受到大理石蛋糕的超强
魅力呀。
Sugar Miss邻近国父纪念馆捷运站2号出口附近,大约走个三分钟就可以抵达。
店内空间宽敞明亮,以灰白色与大理石纹路为主体,带出摩登时尚风格,用餐气氛非常舒
适。极简空间搭配超梦幻大理石纹乳酪蛋糕,完全让少女深陷其中。
蛋糕柜除了有限量的大理石豆腐岩,还有超人气大理石乳酪蛋糕和多款千层蛋糕,当天口
味有原味、伯爵红茶和抹茶牛奶。
菜单上主要是饮品,想吃什么蛋糕可以直接到柜台点,饮品有新鲜果汁、德国农庄有机草
本花茶、咖啡、风味鲜奶和抹茶,每个人低消为200元;用餐时间为40分钟。
用大理石盛装的大理石蛋糕,感觉好隆重,再仔细看看大理石蛋糕,花纹深浅不一,看起
来真的很像艺术品,实在是美得让人舍不得拿起叉子动手切下啦!轻切了一口来吃,感受
到上层大理石纹路部分是乳酪冻的微微弹牙口感,再往下咀嚼就充满了酸甜的乳酪香口感
,最底层则是酥脆的饼皮,带点油脂的底部味道很酥香,绵密浓郁的乳酪蛋糕尝起来比想
像中自然清爽。
Sugar miss的小山园抹茶牛奶千层蛋糕也很多人推荐。
除了蛋糕本身满满的抹茶,盘面上也撒上了好多抹茶粉,抹茶香气迎面而来,超浓郁诱人

入口后可以感受到绵密的千层蛋糕口感,还有藏在千层里的满满抹茶鲜奶油,温和醇厚,
甘甜中又带出微苦,在口中爆发出抹茶完整的香气!
不过这次来Sugar miss没有吃到传说中的镇店之宝大理石豆腐岩,心里还是有点遗憾。
咖啡来囉~采用Nescafe双层玻璃杯盛装咖啡,蛮适合整个店的风格,好喜欢隔热的双层
玻璃杯,超想买几个回家用呀。拿铁口感香醇,搭配大理石乳酪蛋糕或是抹茶千层口味都
很对味,无敌梦幻大理石蛋糕加上极简高雅风格装潢,Sugar miss成为热爱甜点的女孩必
来朝圣的甜点咖啡店,赶快找个日子揪姊妹爱人一起来吧。

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