图文网志版请参考这边：http://kuro210111.pixnet.net/blog/post/220286583
原篇名：日本来的半熟起司塔大PK-BlancNeige雪天使、彻思叔叔、BAKE、
安普蕾修Impression
文字版内容：
最近半熟起司塔(爆浆起司塔)陆续来台，喜欢吃重乳酪的我也免不了的想去尝鲜看看~
以下会陆续介绍我吃过的这四家半熟起司塔喔!
首先第一家是BlancNeige雪天使
雪天使好像是来自北海道的日系名店，除了起司塔也有卖一些别的甜点啦!
我其实是在美丽华看到就买了，一个好像75元，买两个会比较便宜一点，所以买了两个~
结果后来在台北车站发现根本有店啊!
虽然说在哪里买应该没差就是了~
雪天使底下是纸模，其实看颜色有点像蛋塔XD
试吃感想：
可能我吃的时候摆比较久没有那么半熟的感觉，塔皮吃得出来是甜点常用的杏仁塔皮，乳
酪味还算浓，但吃起来并没有特别有特色的感觉
有点像一般的重乳酪塔，塔皮口感还可以，个人觉得冰过比较好吃~
味道还不差~但真的比较像一般的重乳酪塔，另外还有出抹茶的我没吃过，不过觉得这个
价位有点太偏高了，再便宜一点会更好。
第二个是Uncle Tetsu's Bake 彻思叔叔的店
台北车站火红从九州来的彻思叔叔起司蛋糕原来也有推出起司塔，但名称没有追随潮流叫
什么半熟乳酪塔，
而是叫做重乳酪起司塔，但是放在店面的照片可以看得出来也是半熟乳酪塔喔~
店面就在原本起司蛋糕的隔壁而已。
以下是照片，其实我买了两次~
彻思叔叔的起司塔算比较平价的，一盒6个250，有微风卡还有9折喔~一个单买好像45?(有
点忘记)
如果只单买他会用塑胶袋装~
可能第一次买时热热的放袋子比较久，拿出来比较丑丑的~
试吃感想：
第一次吃觉得塔皮跟内馅都比雪天使甜一点，塔皮有点像台式蛋塔皮(?)，里面乳酪吃起
来比较带甜感，可是浓郁也好吃，
如果跟雪天使比，个人比较爱彻思叔叔多一点，塔皮跟乳酪配起来很好吃，价位也比较平
价，整体来说蛮推荐的。
去的时候都没遇过排队，算是解馋时的好选择。
然后放一下雪天使跟彻思叔叔的合拍图(同一天买的)
放在一起的对比图~
如果两个比 个人是比较喜欢彻思叔叔啦~~
接下来是神户名店安普蕾修跟北海道半熟乳酪塔始祖的BAKE~
这两家店都有晚去买不到的危机!!!!
先说一下进驻新光三越南西店的BKAE，目前去都还要排队喔!!
然后大概7点左右就会卖完，所以要买的话不要太晚去...
目前人潮有比较散了，但基本上还是要排队的机率很高!
一个单买70元，一盒360元 觉得颇贵，但主打加了三种起司这样!
然后发现我忘记帮他单独拍照了(悲剧)
只好放跟安普蕾修的合照(其实两家长很像，只是BKAE大一点)
试吃心得：
首先说一下结论!真的很好吃，不容易腻而且味道特别，可能是加入了法国的盐味起司吧
，不像别家吃起来只有甜味，
乳酪馅有点带咸味，吃热的话会觉得皮带有甜味，馅料反而没很咸，但冰过再吃的话就会
觉得馅料的甜味比较明显一点!
重点是不容易腻，风味很特别。跟一般店家吃到的乳酪塔味道不太一样，完全可以明白为
什么造成轰动啊!
总之真的跟一般的乳酪塔吃起来不太一样，另外BAKE是从日本北海道直送来台湾烤的，味
道上应该是没有误差的~
有点难形容的味道，但吃过就会觉得他真的很特别XD
印象中BAKE是创始店，果然真的很厉害喔!
另外就是安普蕾修Impression
安普蕾修单买一个原味是45元，一盒是250元，芒果限定一个好像65元~
问过店员，一盒不管是否混搭就是减20元~在时代有联名卡还可以打折!
我是去信义区的统一时代店，第一次去完全卖完了，我只好隔天中午又跑去~
这次就买到了，还拍到热腾腾刚烤好的芒果口味起司塔喔!(夏季限定)
然后放一下跟BAKE的合照
两家的盒装设计也蛮类似的，因为都是日本来的关系吧?
试吃心得：
安普蕾修也是加了三种乳酪的起司塔，乍吃口味很浓郁，还蛮好吃的，但跟BAKE比就可惜
在口味好像没有BAKE特别~
如果没有吃过BAKE的话，我会觉得安普蕾修最好吃，但有吃过BAKE后就觉得安普蕾修比较
像一般带甜的重乳酪塔~(跟我自己做的重乳酪有点类似)
但是安普蕾修的塔皮跟BAKE一样都很好吃~我还蛮喜欢的
价格上也比BAKE亲民许多~
另外安普蕾修我也有买芒果口味，个人觉得吃热的芒果口味有点不搭，感觉芒果太抢味，
可能要冰过比较好吃吧~
安普蕾修本身我觉得还算不错，只是跟BAKE的惊艳感比比较没那么特别!
然后一天也是有限量，太晚去就买不到了，个人比较推原味这样~
最后四家评比的话
价格(由高到低):雪天使>BAKE(如果雪天使有促销会是雪天使比较便宜)>安普蕾修=>彻思
叔叔
口味(依据个人喜好度排行):BAKE>安普蕾修=彻思叔叔>雪天使(依据个人喜好度排行)
目前除了彻思叔叔在高雄有柜以外，几乎店都在台北喔~
以上 就是本次的吃吃心得~