餐厅名称：　边境法式点心坊 Frontiere Francaise
消费时间：　２０１６／８
地　　址：　花莲市明智街73号
电　　话：　 03－831－5800
营业时间：　 上午11:00-晚上21:00 (周二公休)
粉丝专页：　https://www.facebook.com/frontierefrancaise
推荐菜色：　覆盆子香草千层派、柠檬塔、可丽露
有图网志：　http://k272821.pixnet.net/blog/post/180928549
为了吃边境，我们特地从花莲火车站走来
这家法式甜点坐落在巷弄里，从火车站走来大概十分钟的路程
没想到客人这么多！
我们坐下没多久，就有好几组客人在外头等待坐位（一整个很幸运
来到边境时，已经是肚子吃很饱的状态
还是点了几个甜点和饮料
这次没吃到，下次要来吃就不知是何年何月啦！
边境的饮料品项还不少，有点犹豫不决
喜欢喝茶但不知道要挑什么口味的，
可以到柜台拿小茶罐闻闻香气，再来做挑选
甜点摆在柜台，有些是售完为止，今天就不会再补货了！
明明就是刚吃饱的状态，
但看着柜台的蛋糕，每个都好想吃一口啊！
青柠檬棉花糖，一个15元；覆盆子棉花糖，一个15元
虽然价格很高贵，但觉得法式棉花糖很特别，还是买了两个试口味
吃起来的口感是比较扎实的棉花糖，
不会因为口水和热度就溶解在手上
青柠檬棉花糖好吃，吃起来不会太甜，又带有柠檬的酸味
还吃的到柠檬皮，很清香的一款甜点
特别到立刻外带两颗回家！
覆盆子的就比较甜，吃不到覆盆子本身的酸味
虽然有莓果的香气，但味道上偏甜，就不是很爱
金黄罗浮(柠檬塔)，110元
这个柠檬塔好好吃喔！
是用绿柠檬制作，所以酸味很明显
配上义式蛋白霜，可以综合柠檬的酸
底部的塔皮超硬，用叉子切要很用力
是我喜欢的脆硬塔皮～
很喜欢这款柠檬塔！
覆盆子香草千层派，１２０元
店员说：要推倒才好切！
但没有阿～就算推倒了，我还是切很丑阿
因为皮很脆，一切下去就跟奶油分离了
这个千层派是我今天的第一名，
本来很挣扎，奶油这么多会不会很甜很腻，但又很想吃千层
幸好我没错过他！
千层的皮很脆，上面还带有焦糖的香甜，单吃就很好吃
夹层的奶油不会死甜，淡淡甜味、淡淡的香草香，
洒香草籽不手软，吃的过程都能看到一颗颗黑色的香草籽
反而覆盆子没什么存在感，
偶尔吃到莓果酱才会想起来这道是覆盆子香草千层派
同场加映
觉得这次点到的甜点都很好吃，所以又外带了几款回家
飞鱼洋葱咸派，８５元
外带回家后，先把咸派烤过后才上桌，
里面的料不少，几乎每一口都吃的到鱼肉
边境的飞鱼洋葱咸派是用今年从兰屿带回来的飞鱼，
是限定款喔～卖完就没了
店家说，他们的飞鱼是当地人用烟燻制作的，多一股柴烧味
我吃的时候，觉得没有特别突出的味道
因为内层的蛋、洋葱、鱼肉，满满的馅料在派里，
味道很融合，没有特别突出的味道
派皮是酥脆的，层层叠叠的口感配上好吃的内馅，
是道好吃的咸派！
可丽露，６０元
冰过一天后，
可丽露的外皮仍然脆脆的，中间很Ｑ软，
好奇妙的一道甜点，外皮脆、内在湿润、Ｑ软
虽然觉得小小一个要价６０元有点小贵，但我觉得蛮好吃的
小总结：
边境的甜点好吃、价格也不会太贵，是ＣＰ值很高的一家甜点店！
店里的环境很舒服，可以在这边享受一个安静的午后
缺点大概是人有时候会很多，想内用就要等一阵子才有坐位
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